我家餐桌上每天都少不了綠色蔬菜，顏值高的西蘭花就成了餐桌上的寵兒，西蘭花也被稱作花椰菜，有綠色和白色兩種，其種綠色的花菜營養更好哦，被譽為“蔬菜皇冠”。 西蘭花的營養豐富，尤其是維生素C的含量很高，有很好的抗氧化能力，常吃有美容養顏的功效，女性朋友千萬不要錯過。 西蘭花的做法有很多，今天西蘭分享一道超簡單好吃的涼拌木耳西蘭花，清爽可口，低脂營養又健康，減脂必備～
西蘭花半顆，木耳五六朵，蒜10粒，生抽2勺，蠔油1勺，鹽1小勺，香油1小勺
步驟1
準備好所有食材，西蘭花鹽水浸泡5分鐘洗淨切小朵，木耳提前20分鐘泡發洗淨，大蒜切末。
步驟2
碗中加入蒜末，淋一大勺熱油，
步驟3
加2勺生抽，
步驟4
1勺蠔油，
步驟5
1小勺香油，
步驟6
1小勺鹽。
步驟7
充分拌勻。
步驟8
鍋中燒開水，加一點鹽，滴幾滴油，西蘭花洗淨焯水撈出過涼，
步驟9
木耳焯水2分鐘。
步驟10
西蘭花木耳放入大盆中，倒入醬汁。
步驟11
充分拌勻。
步驟12
開吃。
步驟13
超簡單。
步驟14
營養低脂美味。
1.西蘭花焯水時加一點油鹽可使成品保持顏色翠綠。 2.木耳不要泡太久，泡久了會產生毒素。