老帶勁了,新開東北菜館,每道“硬菜”都饞到不行,要帶倆胃去!
提起東北
你會想到什麼?
紅綠花襖穿上身,玉米辣椒牆上掛
大金鍊子小手錶,一天三頓吃燒烤
東北餃子、東北燉菜
來這家東北菜館,滿足你的口腹之慾
—— 煙燻火烤
店不大,
但都是滿滿的東北元素,
那些聽過卻沒吃過的東北特色菜,
來這裏讓你大飽口福!
吃貨菌這就帶你去看看
這些東北特色,正宗又好吃”
小笨雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇裏的蘑菇不是咱們平時吃的蘑菇種類,而是東北特產的榛蘑——極少不能人工培育的食用菌之一,他家用的榛蘑、松蘑都是從東北運過來的。
榛蘑、松蘑混合了土公雞的香氣,會散發出一種特殊的香氣,味道很是鮮美。
寬粉更是給這道菜錦上添花,滑溜且管飽。
汆白肉
好吃的汆白肉,必須用東北運來的土豆粉和酸菜打底,只有來自黑土地的酸菜才能釋放出濃郁的香氣,做出正宗的味道。
半肥半瘦的白肉雖看起來肥膘膘,但白煮後摻着酸菜一起入口,油膩感早去得一乾二淨,小編都忍不住吃了好幾塊!
鮮族冷麪
鮮族冷麪真的深得人心,一定要點,吃起來有種在海洋裏遨遊的冰涼舒暢感。
經過幾十種工序、十幾種配料熬成的湯,是冷麪的靈魂所在。冷麪入口後,柔韌耐嚼,涼爽清淡,而其中的辣、鹹伴以酸甜,能立刻拘出口水。
不僅讓人胃口大開,還特別解膩,巨有嚼勁的蕎麥麪特別Q彈,爽滑到很難夾起,呲溜呲溜地就滑入了口中。
東北燒烤
大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。在東北,除了燉菜,還有燒烤特別出名。
煙燻火烤,顧名思義,就是讓你在阜陽吃到正宗的東北小燒烤。羊肉串、五花肉、筋皮......
這些燒烤的味道與普通燒烤店的大不相同,五花肉塊大味正,自家醃製,烤出來之後焦香肉嫩!
羊肉串則是秘製而成,很大程度上保留了羊肉的鮮味,串串都是個頭很大。
東北酸菜豬肉餃子
他家的餃子均為手工製作,現包現煮,口味多滿足不同人羣。但吃貨菌鍾愛這款酸菜豬肉餃子,因為之前從未嘗過。
爽脆的酸菜酸爽有度,有滋有味,配上香噴噴的豬肉餡,那簡直好吃到飛起來!!一口一個不在話下!
“ 滿滿的東北風格! ”
一進門就被濃郁的東北元素包圍,傳統的東北花布。
店裏牆壁上貼了很多懷舊報紙,超級接地氣,淳樸的農家裝飾,無不體現了這家店的特色。