天熱濕氣重，隔三差五給家人做這湯喝，健脾祛濕，15塊錢能煲一鍋

隨着時間的推移，不知不覺已經到了六月，天氣真的一天比一天熱，最近南方雨水增多，幾乎天天下雨，所以會加重我們人體的濕氣，有一些人老是覺得自己白天上班沒精神，看起來很頹廢很睏倦的樣子，即便你晚上睡眠也很好，但是依然會感覺很累，而且本來身體就很燥熱，要你吃熱氣騰騰的飯菜，真的沒什麼胃口。

如果你眼睛和臉還出現浮腫，那説明你身體可能濕氣過重，需要排濕氣。本期就為大家分享一道湯的做法，特別適合夏天天熱喝，可以健脾祛濕，還能養胃去水腫，不容易上火，口感也不會很油膩，它就是“冬瓜薏米老鴨湯”。鴨肉是屬於涼性，用來清熱降暑再合適不過了，也有祛濕的效果，最主要是價格便宜。

而薏米是大家公認的祛濕食物，用來煮粥或者煲湯等，祛濕效果顯著，尤其是夏天，老是待在空調房，還會吃冷飲，所以更需要經常喝這湯給自己的身體祛濕。另外它的做法也很簡單，把所有食材放進砂鍋燉煮，然後加點調料就可以了，感興趣的朋友不妨學習一下。

冬瓜薏米老鴨湯

準備食材：鴨腿肉2塊、薏米少許、冬瓜、大料、葱、姜、草果、香葉、生抽、料酒、鹽

具體操作過程：

步驟一：鴨肉要選擇鴨腿，因為它吃起來不油膩，煲湯味道很好喝。首先把鴨腿肉的皮去掉，然後沖洗乾淨剁成小塊。

步驟二：冬瓜有利尿消腫的功效，脂肪低熱量多，吃起來不會胖，適合夏天吃。冬瓜洗乾淨後去皮，用刀切成小塊，薏米提前浸泡好，不然不容易煮熟，姜切成片。

步驟三：起鍋倒入適量的清水，加入大料、薑片、香葉，再加入半勺生抽、一勺料酒，把剁好的鴨腿肉塊放進去焯水。焯完水後，記得先清理掉表面上的浮沫再撈起來。

步驟四：準備一個砂鍋，把鴨腿肉塊倒入砂鍋內，加上泡好的薏米，再倒薑片跟葱還有調味料，因為鴨肉有點腥味，所以放調味料可以去腥增香。

步驟五：然後倒入適量的清水，然後開大火把水煮開，轉中小火慢燉一個小時。

步驟六：時間到後，把切好的冬瓜倒進去，再加上少許的食鹽調味，繼續煮15分鐘就可以盛出了，就這樣美味的冬瓜薏米老鴨湯做好了，一鍋湯加起來價格不到15塊錢。

喝上一碗味道鮮美爽口，吃起來又不油膩，非常的好喝，隔三差五給家人做這湯喝，可以祛濕氣，還能清熱解暑，喜歡的朋友可以做做看，你還有什麼其它祛濕湯的做法嗎？歡迎在評論區下方留言。