進入三伏天已經好幾天了,明顯感覺天氣比之前炎熱了,酷熱的天氣導致體內火氣旺盛,容易上火不説,還特別容易出汗,人體的水分流失加劇,很容易口渴,很多朋友都會選擇冰鎮的各種飲品來解渴消暑,其中像冰鎮西瓜汁、檸檬水等都是夏季備受歡迎的解暑飲品。
此外,三伏天炎熱,都喜歡呆在空調房中喝着冷飲,看似十分愜意,對於女性來説長期這樣對身體沒有好處。為了家人的身體健康,別總是喝冷飲,在家熬點湯或糖水給家人喝,解渴又消暑一舉兩得。夏季熬湯我們可以順應時節,選擇一些當季的時令食材,營養美味還實惠,讓家人輕鬆度過三伏天。今天就給大家分享6道美味糖水,每天換着喝,喝不膩,一起看看吧!
一、
食材:銀耳、雪梨、冰糖
製作步驟:
1、銀耳放入清水中讓其泡發,泡發好的銀耳撕成小塊,將根部發黃的部分扔掉,再放入清水中沖洗幾遍
2、銀耳入鍋加入清水,水開後繼續熬煮5分鐘左右,關火悶半個小時,這樣更容易出膠,口感軟糯,再次開火小火慢燉20多分鐘
3、雪梨洗去皮切成塊,放入燉七八分鐘就可以了,要是有枸杞可以放點
銀耳是夏季熬湯的首選,搭配一些口感清脆又多汁的雪梨,製成糖水,有生津止渴、清熱潤燥等功效,夏季稍微晾涼後食用也是十分美味。
二、
食材:蘋果、橘子、冰糖
製作步驟:
1、蘋果去皮,用小勺子將果肉挖成小球狀,或者直接切成小塊,橘子去皮
2、準備一個小鍋,放入適量的清水,再加入蘋果、橘子和冰糖大火燒開
3、轉小火慢熬20分鐘左右就可以了,夏季炎熱喝熱的太遭罪,稍微晾涼後享用很美味
夏季會上市很多的水果,其中蘋果和橘子是我比較喜歡的,吃起來酸甜可口,而且它們有一個共性就是可以起到美容養顏的作用,夏季製成糖水,解渴消暑的同時,還能養顏很不錯。
三、
食材:新鮮桂圓、紅棗、薏米、冰糖
製作步驟:
1、新鮮的桂圓去皮去核,紅棗去核洗淨,薏米清洗乾淨,想要更快的煮熟可以提前泡一泡
2、薏米加水放入鍋中煮熟,接着倒入桂圓肉和紅棗繼續熬煮5分鐘左右
3、最後放入適量的冰糖,煮至冰糖完全溶解就可以了
龍眼營養豐富,自古就是滋補的佳品,而且紅棗有“百果之王”的美譽,女性經常食用可以養血養顏,將它搭配一些薏米熬成湯汁,夏季食用很美味又解渴
四、
食材:銀耳、花生、紅棗、枸杞、冰糖
製作步驟:
1、銀耳泡發撕成小塊,清洗乾淨,紅棗洗淨去掉裏面的核,枸杞洗淨
2、銀耳、花生、紅棗全部冷水入鍋,蓋上蓋燜煮20分鐘左右
3、煮好後放入枸杞和冰糖,待冰糖溶解後關火就可以了
喜歡綿軟出膠的銀耳,可以採用第一道糖水製作中提到的方法,紅棗銀耳糖水中加了少許的花生,特別適合脾胃失調的朋友,夏季常喝可潤肺解渴。
五、
食材:紅棗、姜、紅糖、綠茶
製作步驟:
1、紅棗洗淨去掉核,姜切成片
2、鍋中燒水,放入薑片和紅棗熬煮一會,接着再放入茶葉和紅糖
3、繼續燜煮三四分鐘關火,將裏面的食材全部過濾掉,倒入杯中晾至自己喜歡的温度享用即可
入伏後是吃薑的好時候,夏季喜歡喝冷飲,很多女性身體偏寒,喝點薑糖水,解渴的同時還能驅散體內的寒氣和濕氣,這道糖水喝起來還有綠茶的清香,很美味。
六、
食材:醪糟、雞蛋、白糖
製作步驟:
1、鍋中燒水,水開放入醪糟大火煮開後燜煮2分鐘左右
2、雞蛋打散淋入,煮至凝固後放入一些白糖,稍微煮一會就可以了
醪糟我們夏季最常吃的美食,將它和雞蛋搭配熬出湯,稍微晾涼後來一碗,解渴消暑,早餐吃也是營養美味。