外面的天氣越來越熱，一出門回來就保證一身的汗。每天我在公司裏面的都是坐着辦公的，就基本都是在上下班的時候才會出門走一走，我就比較喜歡在上下班的這段走路的時間，可以活動活動自己的腿腳。加上最近開始進了伏天，外面的天氣就越來越熱，走路在外面沒幾步就開始出汗，因為我這個人比較愛出汗，把自己捂得又比較的嚴實，每次走回家都是一身的汗，回到家就要洗澡。其實公司離我家還是比較近的，大約有10分鐘就能到，但是熱天走路實在痛苦。
回家我又不能開空調，因為我這個人就是容易受寒，空調吹的多了就容易病毒性的感冒。之前就是在公司的空調下面吹的多了，一個夏天得了將近4、5次的感冒，後來就不敢往空調前湊了。
那今天給大家分享的就是毛豆，這個毛豆就是我們經常在吃燒烤的時候點的那種毛豆，不過用毛豆來做成炒菜，味道也是相當不錯的。出汗多的人就要記住加強鉀的補充，毛豆的體內就含有豐富的鉀，夏天的時候可以多吃含鉀類的食品，蝦仁也是含鉀比較豐富的，那今天就給大家分享這個做法。
【菜名】：毛豆炒蝦仁
【所需食材】：毛豆300克，蝦仁200克，大蒜2瓣，鹽適量，菜籽油適量的，生抽適量，老抽適量。
【製作步驟】：
1、先把毛豆的粒剝出來洗乾淨，放進鍋裏面，倒入適量的水燒開。
2、然後把毛豆撈出來，瀝乾水分備用。
3、鍋裏面燒油，把蒜末放進去炒出香味。不喜歡吃蒜的可以不用，用葱花來代替爆鍋就行。
4、然後把蝦仁放進去翻炒，我沒有醃製，可以放點料酒跟姜來醃製一下大蝦，去腥味。
5、把鍋裏面的蝦仁炒的捲曲以後，把毛豆放進去開始翻炒，這時候的火候用大火就可以。
6、倒入適量的生抽，老抽和小半碗的清水炒勻，蓋上鍋蓋燜煮一下，把鍋裏面的湯汁都收幹就可以了，非常下飯還補鉀的一道菜，有流汗多的小夥伴可以多吃，會有很大幫助的哦。
【小貼士】：
1、想要一點辣味的話可以放點辣椒一起炒，味道會更加的豐富。
2、用蝦仁炒還是自己買的新鮮的蝦是都可以的，看自己比較喜歡吃哪種的。