由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：鴨血炒豆腐
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：鴨血營養豐富，它含有多對人體有益的營養成分，特別是微量元素鐵的含量特別高，這種物質很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補血作用，可以預防人類的缺鐵性貧血，也能讓人們面色紅潤，減少面色暗黃等不良症狀的發生。
第二：豆腐營養豐富，含有鈣鐵磷和其他人體必需的微量元素及豐富的蛋白質，益於消化。可以吃的，在吃豆腐的時候，應該儘量避免油炸的豆腐食品。
【這道菜需要的食材】：鴨血，豆腐，葱薑蒜，郫縣豆瓣醬，火鍋底料，鹽，料酒，青紅辣椒。
【老廚師的做法】：
首先：葱薑蒜切好備用，水開下鴨血豆腐加少許鹽，煮3分鐘，撈出控水。
其次：油熱下葱薑蒜爆香，加入豆瓣醬，火鍋底料，下鴨血豆腐翻炒5分鐘。
然後：加青紅辣椒翻炒，翻炒均勻出鍋即可。
【烹飪總結小貼士】：喜歡吃辣的可以放小米辣。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！