楠木軒

秋天,多給家人煮這湯,清甜好喝,去燥防咳嗽

由 舒培榮 發佈於 美食

步入九月,北方的天早晚寒涼,中午卻熱得外套掛不住,天氣乾燥,氣温忽高忽低,常常令人口乾。這也就是為什麼秋天容易上火,也容易一到秋天就咳嗽的原因。


所以在秋天,咱們除了要多喝水外,還應該多為家人準備一些當季水足的水果,或者給他們煮一些潤燥的湯羹。


秋天止咳的水果,雪梨是首選,有潤肺消痰的效果;搭配上被稱為平民燕窩的銀耳,天然滋補潤肺,美容養顏,口感清甜。


以往我們煮銀耳雪梨羹多用砂鍋,動不動要花1-2個小時,還得看着火候,較為麻煩。

所以,今天咱們便來分享一個更簡單的辦法,用破壁機來做,省事而且利於孩子喝。

破壁機版——銀耳雪梨湯

【準備】:雪梨半個、銀耳小半個

【做法】:

1、銀耳洗淨,放入清水中泡開。


2、將泡好的銀耳撕成小塊、雪梨切成小塊,並加入足夠的清水,放入臻米破壁機中。

選擇“米糊”功能


等20分鐘左右,打好即可。

整個工作過程都可以通過高硼硅玻璃看得清楚。

破壁機工作完成,我們的雪梨銀耳湯也就做好啦~

倒入碗中,口感清甜,糯滑細膩,且沒有任何殘渣,小嬰兒喝也是沒有問題的。


400ml的容量剛好可以倒兩杯,不多不少不浪費。

喜歡甜一點兒的,還可以再加入適量白糖,拌勻即可。

清甜好喝的銀耳雪梨湯,只需花2分鐘準備好食材放入破壁機即可,是不是好簡單?您也快來試一試吧!