今天是入冬的第一天，現在天氣變化大，冷暖交替，是感冒高發的季節，尤其是孩子抵抗力低下，很多家長喜歡做一些水果甜湯，既可以補充營養和微量元素，還可以起到預防咳嗽和感冒的目的，秋冬季節可以試一試。今天分享一道低成本的水果湯——馬蹄雪梨枸杞湯，做法特別簡單，好處多多。咳嗽最怕的“解藥”就是它，簡單煮一煮，止咳祛痰，冬季不咳嗽。
【馬蹄雪梨枸杞湯的具體做法】
食材明細：挑選一個雪梨（建議掐一掐果皮，一定要選擇水分足的雪梨，這樣的雪梨營養價值更高一些，不要選擇破皮和出現腐爛的雪梨），準備馬蹄幾個，薏米一小把，冰糖40克左右，清水少許，幾粒枸杞子，其他。
製作難度分析：雪梨需要去核後切塊，馬蹄需要去皮洗淨，掌握這道水果湯的製作步驟。
製作第一步：先把買回來的雪梨去皮，然後挖掉雪梨籽，將雪梨切成若干塊備用，然後把枸杞子過冷水，將表面的浮塵洗淨，瀝乾水分備用。
製作第二步：將買回來的馬蹄先用清水洗淨（方便削皮），將馬蹄將外皮削掉，然後將馬蹄泡在清水之中，讓裏面的營養價值更容易煮出來。
製作第三步：將馬蹄切成若干小塊，然後將枸杞子清水沖洗（主要衝洗表面的灰塵，控幹水分備用），將薏米淘洗2遍，然後將薏米浸泡2個小時，這樣薏米充分吸附水分，讓薏米更容易煮爛，營養價值更高。
製作第四步：準備一個砂鍋，將淘好的薏米放入鍋中，加上足量的清水，分別加上一些馬蹄塊，雪梨塊少許，開大火將湯汁煮開。
製作第五步：大火然後轉小火，然後繼續煮30分鐘，蓋上鍋蓋煮一煮，等待薏米全部煮爛，馬蹄和雪梨塊煮到入味。
製作第六步：然後攪拌一小會，加上一些冰糖，等待冰糖融化開，加上一些枸杞子，小火煮2分鐘左右。
製作第七步：熬製到湯汁香甜，這道水果甜湯做好了，口味細膩，營養價值高，老少皆宜，不容錯過。
小貼士：馬蹄和雪梨都是秋冬熱門水果，馬蹄的生長在泥土裏，表皮需要清洗乾淨，馬蹄的外皮要去掉，馬蹄肉要放在清水裏，避免一些營養價值和水分的丟失，雪梨的表皮含有很多髒東西，需要把雪梨外皮洗淨削掉。這道水果湯用砂鍋先大火燉，後轉小火慢慢燉，記得先煮馬蹄和雪梨，後加入冰糖和枸杞子，等待熬製到湯汁入味，放到常温就可以食用。
好處：馬蹄和雪梨都是常見的止咳水果之一，雪梨煮熟後的食療價值更高，搭配一些冰糖和枸杞一起吃，滋補氣血，調理身體的目的。雪梨裏面含有一些微量元素，入肺經，能夠起到消炎鎮咳，排出痰液，而且還可以預防發燒，抵抗病毒的入侵，讓你冬季不再感冒和發燒。
秋冬季，感冒咳嗽不要慌，常用此果煮水喝，止咳祛痰，冬季不咳嗽。你們掌握這道馬蹄雪梨枸杞湯做法？（所有圖片來自網絡）