養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦預防骨質疏鬆食療食譜,補含鐵、含鈣高優質蛋白,強身益智身體棒,希望大家喜歡並從中受益。
老人、貧血、骨質疏鬆、減肥、美容食譜--清湯白菜卷
準備食材:白菜500克,豆腐(北)100克,雞蛋60克,黃豆粉20克,花生油25克,味精2克,胡椒粉2克,鹽2克。
做法步驟:
1、用豆腐、雞蛋、胡椒粉、味精、鹽、豆粉調成茸,白菜洗淨去硬梗,用滾水燙一下,瀝乾水分,將白菜攤開,上放調好的豆粉茸卷裹成卷,上籠蒸約5至10分鐘;
2、取出切成1-1.2釐米長的短段,加排入蒸碗內,再入籠蒸熟,翻扣入湯碗中,加湯汁即可食用。
健脾開胃、骨質疏鬆、益智補腦食譜--奶香玉米酪
準備食材:玉米(鮮)350克,牛奶50克,雞蛋40克,小麥麪粉100克,白砂糖10克,黃油25克,植物油5克。
做法步驟:
1、把玉米掰成粒,將蛋敲碎,去掉蛋清,留兩個蛋黃,再加入100克左右的麪粉、少許糖、少許牛奶,攪和一番;
2、在烤盤上墊一層錫紙,抹一層油,在上面撒些黃油粒;
3、先把烤箱預熱180℃五分鐘,再上下火烤20分鐘~20℃,最後上火220℃烤5分鐘即可食用。
圍孕期、孕婦、更年期、骨質疏鬆食譜--蝦仁豆腐
準備食材:豆腐(北)300克,蝦仁80克,香菜30克,香油20克,芝麻醬20克,鹽3克,味精2克。
做法步驟:
1、香菜擇洗乾淨後切成末,豆腐放入沸水鍋內焯一下,撈出後切成條片,蝦仁蒸熟後切碎;
2、豆腐條放入盆內,加入蝦仁、精鹽、味精、芝麻醬和香油,撒上香菜末,拌勻後裝盤即可食用。
骨質疏鬆、營養不良、補虛養身、高脂血症、動脈硬化食譜--拌幹豆腐絲
準備食材:幹豆腐500克,蝦米15克,香菜10克,辣椒油20克,鹽4克,香油2克,味精2克。
做法步驟:
1、將幹豆腐切成細絲,豆腐絲放入鮮湯中加熱煮透,豆腐絲吃進鮮湯滋味時,撈出擠幹浮水;
2、將幹豆腐絲放入盆內加精鹽、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末,拌勻即可食用。
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