想吃肉餅不用去排隊買了, 只要學會這一步, 全家吃着滿嘴留香

讓你省心、省時、省裏、一學就會簡單快捷

創造一個專業的美食平台、讓飯菜充滿家的味道，為愛做出獨特美味

歡迎關注我們一起努力

《香葱肉餅》

碗內加入三勺麪粉，加入半茶勺鹽，倒入温水和麪，攪拌成絮狀。

揉成光滑的麪糰，再揉成長太條狀，並且切成大小一樣的劑子。

劑子不用擀，用手輕輕按壓，成圓餅狀，兩面刷油，醒面2小時。

豬肉先切片狀，再剁成肉餡，切上少許葱花。

肉餡裝入碗中，加入一茶半勺鹽，兩勺料酒，一勺生抽，一勺白胡椒粉，攪拌均勻。

兩小時醒面後，將劑子擀成長片狀。

將肉餡放入兩勺左右，放入葱花，撒上少許五香粉。

將肉餡兩面拉緊，將肉餡先捲起，在轉90度繼續捲起，並且按壓成餅狀。

鍋內加入少許油，放入肉餅，小火煎至5-8分鐘。

成金黃色後翻面，讓兩面金黃和濃濃香味時，裝盤即可。

迎複製下面，原創美食作者名稱並關注：

為愛下廚亮子

這道好吃的《香葱肉餅》就完成了，大人小孩都愛吃，快來做下分享給家人吧！