很多人覺得無花果長得不好看,吃起來味道也不好,但是你千萬不要小看小小的無花果,它可有健胃消食、清腸解毒、消腫通乳的妙用。而且如果產後的新媽咪遇到氣血不足、胃口不佳,雙腳容易水腫,乳汁不通暢的情況。
這時候食用一些酸酸鹹鹹的無花果和鮮美的豬蹄熬煮的湯,對恢復體力、補氣養血有很大的作用,今天就來教大家怎麼熬出好喝的蜜果豬蹄湯。方法很簡單的喲!
準備食材:豬蹄400克,無花果100克。
輔料:鹽適量。
製作方法:
1.將無花果、豬蹄分別洗淨。
2.將無花果、豬蹄放入鍋內,倒入清水,用文火燉約1小時。
3.當無花果和豬蹄燉爛熟後,放入鹽,關火,蓋上鍋蓋,燜約2分鐘出鍋即可。
食法建議:月子期的新媽咪可以用作晚餐