麪粉和牛奶搭配，不發麪，不醒面，多給孩子吃，補鋅補鈣，長個子
在我們日常生活中，我們做家長的總為孩子的飲食操心，都希望自己的孩子個子長得高高的，有一個健康強壯的身體。總擔心自己的孩子比同齡的小朋友矮，有些家長覺得是遺傳因素，遺傳因素是管事，但是後續的大補也都是非常重要的，而要想個子高高的，我們就要吃含鋅，含鈣非常高的食物，比如蛋類，黃豆，瘦肉，魚類等。而我們今天説的是含鋅含鈣非常高的牛奶，春天天氣乾燥，是容易上火的季節，多給孩子吃點營養高的牛奶來補充營養是家長們非常不錯的選擇。
【食材】：麪粉，食鹽，白糖，牛奶，雞蛋，卡仕達醬，酵母粉。
【做法】
1、首先在碗里加入300克的高筋麪粉，3克酵母粉，5克食鹽，適量的白糖，口味喜歡甜的朋友可以多放點，不喜歡吃甜的朋友可以不放。
2、在杯子裏邊打兩個雞蛋，攪拌打散，攪散之後在裏邊加入25克淡奶油，100克温牛奶，然後用調好的牛奶雞蛋和麪，一邊倒一邊攪拌，調成棉絮之後下手活成麪糰，揉成麪糰之後在裏面加40克黃油，把麪糰揉到光滑，揉好的麪糰不用醒發，直接下成大小均勻地劑子。
3、把下好的劑子整理成圓形，蓋上保鮮膜，防止面劑子崩皮乾裂，然後擀成牛舌狀，包上提前做好的卡仕達醬，把封口處捏嚴，全部做好之後醒20分鐘。
4、鍋內不用刷油，直接開最小火，把做好的麪包坯直接放在鍋內，蓋上蓋子燜5分鐘，烙至底部金黃時翻面，蓋上蓋子再烙5分鐘就可以了。
注意事項：
1、和麪的時候要加入一點酵母粉，因為這樣發酵劑在麪糰中產生二氧化碳氣體，再通過受熱膨大使做出來的麪包鬆軟平衡。
2、麪粉里加點牛奶，因為牛奶中含有蛋白質，脂肪，鈣，鋅，等?營養物質，口味多樣，易於消化吸收，使用方便，營養價值非常高。