它是天然“洗腸草”，2塊錢1斤，鮮嫩可口，排出體內垃圾一身輕！
蔬菜在我們的生活中是必不可少的美食，很多蔬菜其實都各有妙用，有些蔬菜能夠讓我們強身健體，有些蔬菜可以潤腸通便，給身體排出毒素和垃圾。
有一種蔬菜很常見，它被稱作是“天然洗腸草”，在菜市場裏經常看見它，2塊錢1斤，1斤就是一大把，經常吃這種蔬菜可以刮油減脂，排出體內垃圾，達到潤腸通便的效果。
今天我們就一起來看看這個鮮嫩可口的美味蔬菜吧，它就是空心菜。
空心菜為什麼被叫做“洗腸草”呢？那是因為空心菜富含大量的膳食纖維，這些膳食纖維能夠對腸胃的消化起到積極的作用，最後幫助我們的腸胃進行消化，最後潤腸通便。
其實很多人不知道，空心菜並不是我國土生土長的蔬菜，在清朝以前是沒有這個蔬菜，空心菜是原產於熱帶國家，後來有個商人把這些蔬菜帶回了國內，尤其鮮嫩可口很快獲得了人們的喜愛，於是在國內廣為流傳。
到了今天，空心菜不管是南方地區還是北方地區，大家都非常喜歡吃，空心菜的做法也有很多，比如在廣東客家地區，有鐳缽空心菜，在川菜裏有清炒空心菜，在湖南地區有空心菜梗炒肉等等各種不同的做法。
空心菜渾身是寶，葉子可以跟菜梗一起炒，也可以分開炒，還有些地方的人們專門把空心菜梗放入酒中進行醃製，醃製過後的空心菜梗有另外一種風味。
空心菜是讓很多人都感覺吃不膩的蔬菜，做法各種，可以單獨吃葉子，也可以單獨吃菜梗，還有人進行油炸。
空心菜的價格很適合，在超市2元錢一斤，能夠買一大把，如果是在三四線城市，有很多農民把自家種的空心菜拿出來賣，價格更實惠，一塊錢就能夠買一把，回去用蒜蓉爆炒，美味極了，還有潤腸通便的效果。
你喜歡吃空心菜嗎？
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