養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦中老年滋補養生保健食譜，低糖低脂高蛋白還抗衰老，品美味強身體，希望大家喜歡並從中受益。
延緩衰老、貧血、糖尿病、補虛養身食譜--葱爆海蔘
準備食材：海蔘500克，葱白150克，姜15克，花生油30克，老抽10克，黃酒15克，蠔油10克，鹽6克，白砂糖3克，雞精2克，澱粉(玉米)10克。
做法步驟：
1、將海蔘切開兩邊，把京葱白切段備用；
2、燒鑊下油，爆香姜和京葱，加入紹酒、上湯或水，下適量的鹽、糖、雞粉調味，煮開，放入海蔘煮至入味，撈起海蔘，瀝乾汁備用；
3、再燒鑊下油，爆香京葱和海蔘，加入適量的上湯或水、蠔油、老抽、紹酒，調味，勾薄芡，收汁，上碟即可食用。
清熱去火、糖尿病食譜--豆豉青椒苦瓜炒肉絲
準備食材：苦瓜一根，朝天椒或青椒一個，肉絲適量，豆豉一勺，六月鮮醬油適量。
做法步驟：
1、清洗乾淨所有食材，一根苦瓜，一個朝天椒或青椒，肉絲，將苦瓜，辣椒，肉絲切片備用；
2、鍋內入油中火炒熟肉絲，放入六月鮮醬油，餘油大火嗆炒苦瓜，最大程度保存蔬菜的維生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉絲，蒜瓣即可食用。
糖尿病、冠心病、健脾開胃食譜--青椒炒蛋
準備食材：雞蛋200克，辣椒(青、尖)50克，植物油60克，料酒25克，鹽3克。
做法步驟：
1、將雞蛋打入碗中，加鹽及料酒調勻，把青椒切成丁；
2、炒鍋上火，放油，倒入蛋液，炒熟後盛出；
3、原炒鍋再把青椒炒熟，把雞蛋倒入炒鍋中炒散即可食用。
滋陰、老人、補虛養身、糖尿病食譜--蘿蔔鮑魚湯
準備食材：鮑魚乾25克，蘿蔔250克，小葱5克，香油10克。
做法步驟：
1、將鮑魚洗淨，發好切塊，鮮蘿蔔洗淨，去皮切塊；
2、在砂鍋里加適量清水，放入鮑魚塊、蘿蔔塊共煮；
3、熟後加食鹽、葱花、麻油調味即可食用。
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