楠木軒

想長壽先養生,不妨多吃三種美食,促進細胞新陳代謝,防止色斑

由 由振山 發佈於 美食

大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。

絲瓜釀肉

材料:絲瓜 肉末 葱 姜 蒜 木耳 料酒 鹽 香油 澱粉 六月鮮特級醬油

做法:

1.肉末中加薑末,葱碎、木耳碎,調入1勺料酒、1勺醬油、適量鹽和香油攪勻。

2.絲瓜用瓜皮刀去皮,切成3釐米左右長度的段狀。

3.用勺子或者小刀把中間部分挖掉。

4.用筷子塞上肉餡兒,放進微波爐或者蒸鍋裏。

5.蓋上蓋子,5分鐘左右即可。

紅燒雞翅中

食材:

雞翅,冰糖,紅幹辣椒,葱,姜,料酒,鹽,油

做法:

1、將買回來的新鮮雞翅,用清水清洗乾淨,然後撈出瀝水。在雞翅正面和反面各劃上兩刀,方便入味,雞翅也更容易熟。

2、鍋內先倒入適量的清水,把處理好的雞翅倒入清水中,開火,加一點料酒去去腥味。

3、待水燒開後再煮上幾分鐘,用勺子撈去上面的浮沫,然後撈出雞翅用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。

4、熱鍋,加一點食用油,放入幾塊冰糖炒糖色。等鍋內的冰糖全部融化,變成深褐色,開始冒泡泡的時候,倒入雞翅翻炒均勻,使其均勻上色。

5、待雞翅均勻地裹滿糖色後,再炒一會兒。放入紅幹辣椒、葱、姜,繼續翻炒均勻。

6、倒入適量的清水,大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮。煮到鍋內的湯汁只剩下一半的時候,加入鹽調味。蓋上鍋蓋繼續燜煮,直到鍋內沒有湯汁,即可開蓋。大火收汁即可出鍋。

可樂雞翅

原料:雞翅中20個,可樂一聽,葱段2節,姜塊2,幹辣椒5個,大料2個,花椒20粒。

配料:白糖一大調羹,鹽

做法:雞翅中洗淨,放入開水鍋汆燙10秒撈出。

炒鍋上火放油,不等油熱即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。

看到白糖融化變作黃泡沫後,迅速放雞翅翻炒。

放葱段、姜塊、大料。

繼續翻炒。

感覺顏色滿意後,倒入可樂,放進幹辣椒及鹽。

蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。

開蓋轉大火,輕輕翻動雞翅收湯。

僅有少量湯後,出鍋裝盤即可。