大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
絲瓜釀肉
材料：絲瓜 肉末 葱 姜 蒜 木耳 料酒 鹽 香油 澱粉 六月鮮特級醬油
做法：
1.肉末中加薑末，葱碎、木耳碎，調入1勺料酒、1勺醬油、適量鹽和香油攪勻。
2.絲瓜用瓜皮刀去皮，切成3釐米左右長度的段狀。
3.用勺子或者小刀把中間部分挖掉。
4.用筷子塞上肉餡兒，放進微波爐或者蒸鍋裏。
5.蓋上蓋子，5分鐘左右即可。
紅燒雞翅中
食材：
雞翅，冰糖，紅幹辣椒，葱，姜，料酒，鹽，油
做法：
1、將買回來的新鮮雞翅，用清水清洗乾淨，然後撈出瀝水。在雞翅正面和反面各劃上兩刀，方便入味，雞翅也更容易熟。
2、鍋內先倒入適量的清水，把處理好的雞翅倒入清水中，開火，加一點料酒去去腥味。
3、待水燒開後再煮上幾分鐘，用勺子撈去上面的浮沫，然後撈出雞翅用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
4、熱鍋，加一點食用油，放入幾塊冰糖炒糖色。等鍋內的冰糖全部融化，變成深褐色，開始冒泡泡的時候，倒入雞翅翻炒均勻，使其均勻上色。
5、待雞翅均勻地裹滿糖色後，再炒一會兒。放入紅幹辣椒、葱、姜，繼續翻炒均勻。
6、倒入適量的清水，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮。煮到鍋內的湯汁只剩下一半的時候，加入鹽調味。蓋上鍋蓋繼續燜煮，直到鍋內沒有湯汁，即可開蓋。大火收汁即可出鍋。
可樂雞翅
原料：雞翅中20個，可樂一聽，葱段2節，姜塊2，幹辣椒5個，大料2個，花椒20粒。
配料：白糖一大調羹，鹽
做法：雞翅中洗淨，放入開水鍋汆燙10秒撈出。
炒鍋上火放油，不等油熱即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
看到白糖融化變作黃泡沫後，迅速放雞翅翻炒。
放葱段、姜塊、大料。
繼續翻炒。
感覺顏色滿意後，倒入可樂，放進幹辣椒及鹽。
蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。
開蓋轉大火，輕輕翻動雞翅收湯。
僅有少量湯後，出鍋裝盤即可。