牛油果又叫鱷梨，它因果肉味道和牛油非常相似而得名。現在越來越多的人喜歡吃牛油果，尤其是女性。它對女性到底有什麼特別的好處呢？為什麼那麼多女人都不可抵抗地愛上它？
為什麼女人要吃牛油果？
牛油果被譽為“森林黃油”，營養價值非常豐富。牛油果含有多種維生素、蛋白質以及豐富的脂肪酸，它還含有豐富的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，非常適合女人吃，經常吃還有一定的食療效果。
1.高能低糖，保持身材
牛油果的脂肪含量非常高，果肉中脂肪含量在15%以上，比豬肉、牛肉等的脂肪含量高很多，碳水化合物的含量相比較低。它的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸，其膽固醇含量基本為零，可以説是一種高能量的低糖食物，非常受健身愛好者的喜歡。
2.調節便秘，降低膽固醇
有研究證實，牛油果可以降低血液中的低密度脂蛋白（也就是壞膽固醇）。數據顯示，食用牛油果3個月後，可以減少體內約12%的壞膽固醇。同時牛油果中含有很多可溶性纖維素，不但能幫助清除膽固醇，還能夠調節便秘。相信很多人都知道，便秘可是耽誤瘦身的罪魁禍首之一呢！
3.美容養顏，延緩衰老
牛油果的美容功效是不可小覷的，它柔軟潤澤的果肉常常被作用於製作天然面膜，有着滋潤皮膚、軟化皮膚的作用，具有很好的保濕效果。牛油果中含有豐富的維生素E，它有很強的抗氧化作用，能夠幫助清除體內過多的自由基，幫助女人延緩衰老。
4.保護子宮，提升生育力
牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。牛油果可以説是維生素E極好的來源之一，有研究表示，維生素E有益於改善子宮內膜的功能，有助於胚胎着牀。牛油果中葉酸的含量比較豐富，而葉酸是女性懷孕期間必不可少的營養素。
牛油果這樣吃，美味又健康！
牛油果除了直接吃，也可以做菜、做奶昔、做沙拉······不管生吃還是熟吃、鹹味兒的還是甜味兒的都很適合。下面一起來看看，牛油果不一樣的吃法吧！
1.牛油果奶昔
牛油果奶昔的做法非常多，搭配不同的食材會有不同的味覺享受。今天就用牛油果、牛奶、煉奶、冰和薄荷葉做一份牛油果奶昔。
步驟：將牛油果切開，挖出果肉，放入攪拌機，加入250g冰、100g牛奶和15g煉奶，打碎成沙冰。將奶昔倒入杯子中，放幾片薄荷葉裝飾即可
2.牛油果雞蛋盅
步驟：將雞蛋入鍋煮熟，撈出過涼水，去皮、對半切，挖出蛋黃。將成熟的牛油果對半切開，挖出果肉，按壓成泥。將牛油果、吞拿魚、蛋黃、甜玉米粒混合，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。將牛油果沙拉泥擠入蛋白中，擺盤即可食用。
3.牛油果流心雞排
（1）牛油果切塊，洋葱切丁，蒜和辣椒切碎，加入少許檸檬汁，放入料理機打碎成泥。再加入少許番茄醬和黑胡椒調味，在盤中抹壓成5 毫米左右厚，然後放入冰箱凍硬。
（2）將雞排錘松，放姜、鹽和黑胡椒醃製15分鐘。將凍硬的牛油果片包入雞胸肉，然後裹上面粉和麪包糠。
（3）將雞排放入油鍋中炸至變色，然後放入烤箱烤15分鐘左右即可食用，口感層次豐富，不油不膩，味道非常好。
你喜歡牛油果的口感嗎，喜歡什麼樣的吃法呢？歡迎留言和大家一起分享～