今天介紹的這道菜就是醋溜藕丁，不僅營養美味而且含有豐富的營養物質，常吃對孩子身體是非常有利的。
蓮藕中含有豐富的營養價值，有着清熱涼血的功效，如果孩子有口乾舌燥，咳嗽的現象，適當的吃點蓮藕能有效緩解。蓮藕有一種特殊的清香味，能有效健脾養胃，幫助開胃消食，健脾養胃，讓孩子吃更多的飯，並且更好的消化吸收食物中的營養物質。
孩子常吃蓮藕還能有效增強體質，補益氣血，提高免疫力，預防常見的感冒和發燒。蓮藕中含有大量的單寧酸，這種物質有着非常不錯的收縮血管的作用，可以有效止血，幫助養護血管健康。
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