這種葉子長得像雞眼睛的草味美營養也好

這種草在開花後，葉子長得很像雞的眼睛，在全國大部分地區都能找到它們。

這種草主要分佈在路旁、田邊、溪旁，以及山坡草地。

這種草的適應性很廣，具有很強的生命力。

既可以在温帶、亞熱帶的氣候土壤條件中生長，甚至還可以在熱帶的氣候和土壤條件裏生長。

它既具有很強的耐熱性，能在光照很長時間的條件下生長，也具有一定的耐陰性。

雖然這種草不耐霜凍，但具有一定的耐寒能力。

這種草喜水、喜肥，但也能耐旱。

正是這麼一種適應性極強的草，有着極為豐富的營養，是養殖牲畜的上等飼料。

有條件的養殖户常常把這種草曬乾磨成粉添加在飼料裏餵養牲畜。

也正如很多餵豬的野草都成了人們桌上的美味營養野菜一樣，這種草也成了一種美味的野菜。

不過，由於口感的需要，我們一般在春季，這種野草鮮嫩的時候採摘。

然後洗淨用沸水焯熟，再用清水浸泡瀝乾水份，倒入熱油鍋中清炒，再加入適量的黃豆醬拌勻即可出鍋，成就美味了。

當然也可以在瀝乾水份，倒入熱油鍋中翻炒再加入一碗冷水煮開，打入雞蛋，加入自己喜歡的佐料和鹽即可成為可口而美味的湯了。

這種草的學名叫雞眼草，它還有着掐不齊，人字草，公母草，牛黃黃、炸古基，小蓄片，紅花草、地蘭花……等眾多別名。

根據傳統中醫藥書記載雞眼草有着清熱解毒，健脾利濕的作用。

可用於治療感冒發熱，暑濕吐瀉，瘧疾，痢疾，傳染性肝炎等症。

當然，假如藥用需在相關中草藥醫師指導下使用。