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導讀:天氣冷,牢記“3吃2不吃”,再好吃也要忍住,才能舒舒服服過冬天
氣温越來越低了,雖然白天沒有什麼感覺,但是一到傍晚就冷風瑟瑟,吹得人直髮抖。這個時候是大家最要注意的時候,不僅要做好保暖工作,在吃的這方面也要得到改善,每天多吃一點有營養的東西,只有吃好了,身體才能補充充分的營養,才能達到增強體質的效果。其實,大家在吃好的同時,還要牢記有一些食物是不能吃的,吃多了這些食物,在過冬的時候可就沒有那麼舒坦了。今天我就來給大家分享幾種大家建議大家常吃和大家儘量不要吃的食物,只有“管住嘴”,才能舒舒服服過冬天。
【“3吃”:
1、羊肉
羊肉是秋冬季節的“標配”,這是大家都知道的事情。羊肉性温,含有豐富的營養物質,是一種很滋補的肉類。在滋補的同時,天氣冷常吃羊肉可以讓全身都變暖和,特別舒適。在天冷的時候,羊肉最適合做成羊肉湯,羊肉湯鮮香味美,吃一碗營養又解饞。
羊肉湯的做法:先把羊肉放在水中浸泡一會兒,浸泡出裏面的血水,接着把羊肉洗乾淨,剁成小塊放進鍋中焯水,焯完水後撈起來洗乾淨,放在鍋中爆炒一下,然後加入適量的清水,先開大火把水燒開,再轉中小火煮燉,把羊肉煮熟,煮熟後加入適量的白蘿蔔,白蘿蔔煮熟了,加一點鹽和胡椒粉進行調味,一碗鮮美的羊肉湯就做好了。
2、白菜
俗話説“百菜不如白菜”,白菜是當季蔬菜,自然是大家不能錯過的。白菜裏面含有豐富的營養物質,吃了很有營養,冬天記得要多吃。白菜的做法也有很多,炒白菜,燉白菜都是美味,但是和冬季最配的就是做成白菜餡兒,包餃子、包包子都很不錯。
白菜餡兒做法:先把白菜掰好,清洗乾淨,然後切成白菜末,把白菜末上撒一點鹽,抓拌均勻醃製一會兒,殺出白菜中的水分。在肉餡中加入生抽、老抽、鹽和雞精,攪拌均勻。攪拌上勁後加一點香油攪拌均勻,最後把白菜末上的水分擠幹,把白菜倒肉餡中去,攪拌均勻,白菜肉餡就做好了。
3、蓮藕
蓮藕是一種很養人的食材,含有豐富的營養物質;現在的蓮藕非常新鮮,口感也是非常好的,所以現在這個季節一定要多吃。蓮藕的做法也有很多,燉湯、清炒都不錯。
清炒蓮藕做法:把蓮藕去皮洗乾淨,然後切成薄片,切好之後,用清水沖洗一下,洗掉上面的澱粉,洗乾淨以後倒入清水中,加一勺白醋進去浸泡10分鐘,時間到了,在鍋中加水,把蓮藕倒進鍋中焯水。焯完水瀝乾水分備用;在鍋中加油,油熱以後,倒入適量的葱蒜,炒出香味,接着把蓮藕倒進鍋中快速翻炒,加入適量的鹽和雞精,在淋一點清水,水煮開即可出鍋。
【“2不吃”:
1、辛辣
越是到天冷的時候,人們就越喜歡吃辣的食物,雖然辣一下身上很熱乎,但是這樣吃對身體不好。因為隨着天氣越來越冷,氣温也越來越乾燥,吃多了辣的食物會上火,讓身體變的不舒服;所以再想吃也要忍住,實在忍不住,也要主意食用的量。
2、燥熱
因為天氣變得越來越乾燥,大家應該多吃一點水分較多的水果和湯水之類的是食物,燥熱一類的食物就別吃了,吃多了會很不舒服。這一類食物包含瓜子、油炸食物、牛奶等,大家一定別貪嘴吃多了。
天氣冷,牢記“3吃2不吃”,再好吃也要忍住,才能舒舒服服過冬天!這些你都明白了嗎?明白了以後就別再亂吃了!