食醋是我們在日常烹飪時必不可少的調味品之一，有些人認為醋只是給菜加點酸味，並沒有多大用處，但對於會做飯的人來説，醋卻有很多作用，只要使用得恰到好處，做的美食味道會上一個檔次，不僅口感奇特更好吃，還會出現一些神奇的效果，不過你會挑醋嗎？想要吃到一道好菜，精良優質的好醋可不能少。
食醋不僅可以提味、增味，還很有營養，這是很多人不知道的，經常吃點醋，可以開胃消化，減肥瘦身，還能提高人體皮膚再生能力，讓肌膚看起來光滑細膩。但是如果吃到劣質的醋，那就可能會對身體造成傷害。買醋時可以不看價格，直接挑這4款產地的醋，全是精品好醋，究竟哪四個地方的醋是好醋呢？我們一起來看看吧。
山西老陳醋
説到陳醋，我們一般都知道是山西老陳醋，它味道吃起來很酸爽，醋味有點濃重，如果飯菜有點膩，可以用山西老陳醋來解膩，平常我們吃餃子，都會在小碗裏倒點醋進去，然後蘸點醋吃很有感覺，吃起來很舒服，你也可以拿它來炒菜，也是相當不錯的。
福建永春老醋
讓人意外的是，福建人竟然也產醋吃醋，在當地關於醋的美食有很多，比如醋大腸，還有醋肉，這些醋味的食物味道是偏甜一點，如果你用福建永春老醋來做涼拌菜，那味道一定很好吃，酸酸甜甜的很有味，感興趣的朋友可以嘗試一下。
江蘇鎮江香醋
提起香醋，很容易讓人聯想到江蘇鎮江香醋，它的味道也非常的不錯，酸中帶點甜，吃起來甚至還有點鮮美，用它來搭配海鮮一起吃再合適不過了，去腥又提鮮，還能用它來做酸溜類的菜，比如酸溜土豆絲、酸溜白菜等等，還能蘸湯包一起吃，味道好極了。
四川保寧醋
保寧醋也是很有名氣，它是用中藥來做曲釀造而成的，所以也被稱為藥醋，吃着藥的保寧醋有清熱的效果，尤其是現在夏天正合適，還能用來開胃下飯，算是一種不錯的調味品，沒有嘗試過的朋友可以試一試。
這四種產地的醋是優質好醋，除此之外，我們在買醋的時候也要看包裝，首先看有沒有執行標準號，是釀造醋一般字母開頭是“GB”，我們可以放心買。
其次看總酸數值，一般是大於等於3.5，品質最好的醋度數都比較高，口感也更酸，另外我們在買醋時可以搖一搖瓶身，如果瓶內有泡沫出現，或者泡沫看起來很細膩，消退得慢，那就代表是精品好醋了。所以現在你學會挑醋了嗎？你更喜歡喝什麼牌子的醋呢？歡迎在評論區下方留言。