都説尼泊爾這個國家很窮，但有多少人知道尼泊爾到底有多窮，窮到什麼程度？無人知道，我來尼泊爾窮遊已半年有餘了，要不是疫情，我可能早就回國了。我所在的地區是尼泊爾喜馬拉雅山區，也是尼泊爾最窮的地區，在這半年的時間裏，我體驗了尼泊爾窮人的生活，他們每天的辛苦勞作就為吃飽飯而以，很多當地居民温飽問題都沒解決，再加上當地思想落後，越窮越生小孩，破壞環境，自然條件惡劣，這種惡性循環，造成越來越窮。90%的當地人一年吃肉不過5次，我這樣説出來大家都可能不信，我今天特意來到村莊一户窮人家裏拍攝，順便混餐飯吃。吃泡麪實在吃的多了，有點膩了，不過不用擔心，不會白吃的，會付錢的呢。一起去看看吧。
我一來，女主人就開始炒菜了，儘管我對她們炒菜的流程很熟悉了，但還是忍不住要記錄這過程。
女主人準備炒菜了，女兒也過來幫忙了，今天中午吃青菜炒土豆。兩人都是打着赤腳，這地面髒的很，也不知道她們為什麼這麼喜歡光着腳。
摘幾個乾紅辣椒用油爆香，雖然不是什麼好菜，但這流程不能少啊。
爆香辣椒香料後，把土豆下鍋。
青菜洗了下鍋，跟土豆一起炒。這種配菜法，我還是第一次見，在尼泊爾山區，這種配菜法，並不奇怪，有什麼菜就炒什麼菜，他們不喜歡炒幾個菜吃飯，都是大雜燴。
翻炒一會，加清水煮，這水加的可不是一點點了，因為他們喜歡用菜湯拌飯吃。
搞點調料，用野芹菜抖紅辣椒，弄成糊狀，然後放在菜裏面。
這種抖菜的餐具特別有意思，很想帶走，是一個用木頭做成的。看外形就知道有點歷史了。
這洗菜的水還好渾哦， 不過，不會洗第二次了，缺水啊。是有點這個意，尼泊爾喜馬拉雅山區，山多，取水困難，往往要走好遠才能取到水。所以他們不會洗澡的，也不會洗衣，洗菜只洗一次，有的菜是不會洗的，像蕁麻這種野生菜，她們摘回來就不會洗，直接下鍋煮的。
用小刀割碎放在餐具裏，菜板也沒有的，喜歡拿刀割菜。看起來好危險似的。
再割點野芹菜放鍋裏。
自家制作的青稞奶茶，看起顏色不錯，但這衞生狀況還是讓人有點擔憂啊。
終於可以吃飯了，女主人開始分餐了，尼泊爾採取的是分餐制，手抓飯。菜裏面必放調料咖喱粉。
咖喱青菜煮土豆配米飯。
家中三個小孩子，一個大點的，十多歲了，另外兩個小的3-4歲的樣子。
女主人早早幫我打好一盤飯了。
姐姐教妹妹吃飯。看着這些娃每人都是這麼大盤飯，很多人會想，她們能吃完嗎。答案是肯定的，這小屁孩飯量跟我差不多的。平時沒零食，飯菜又沒什麼油水，吃的自然是多些的。
一碗這麼大的奶茶。
三姐妹共用一個喝奶茶的碗。我的突然到訪，搞的這家中餐具都緊張了，沒那麼多吃飯的盆，女主人沒辦法，用鍋替代碗吃飯。
看着這些小孩吃的那麼香，又完全不用大人們督促，感覺她們真是怪可憐的。
飯後為了感謝招待以及配合我拍攝，我給了女主人1000盧比作報酬，話説也不多，60塊錢的樣吧，在當地來説還算可以，抵他們3-4天的工資吧。女主人雙手合十，特別感謝我。其實在尼泊爾喜馬拉雅山區，無工可打，除了幫人放牧賺點生活費，就沒有其它收入來源了。實在是太窮了，窮的讓人心酸。