導語：，香噴噴的雞肉米飯這樣做，營養簡單，口感細膩。雞胸肉含有非常低的脂肪，幾乎全都是蛋白質，青少年兒童都可以多吃一些。減肥的人如果是不喜吃肥肉的話，也要多吃一些雞胸肉，這是正好二斤。
首先將清洗好的雞胸肉給它切成薄片，我們可以看到雞胸肉非常的新鮮，再好的雞胸肉片裏倒一點澱粉大約20克，給他抓辦一下，再用流動的清水清洗乾淨，吃一點姜，這一點葱花、葱末、薑末放一旁備用。
切好的雞胸裏磕入一個雞蛋，再倒入20克的土豆澱粉，澱粉是為了增加它的口感，給它攪勻，鍋裏多放些油，油温4成熱，嚇着我們的雞胸肉，如果在雜誌表皮微配時間大約兩分鐘。
倒入我們的葱末薑末，10毫升的生抽，5毫升料酒，一勺豆瓣醬，給他抓辦均勻。抓拌均勻以後，入味半個小時，雞胸肉入味的同時，準備150克的大米，淨泡上20分鐘，雞胸肉片放在一個碗裏，發一些大米，鋪上三層以後，到時候平時蒸米飯的水，冷水上鍋水開以後，中小火蒸15分鐘。
香噴噴的雞肉米飯就做好了，營養簡單，口感細膩，其心如這樣做真的是超級的好事。紅燒不用燉，既有大米的醇香，又有雞胸肉的肉香，咬一口超級的滿足。看雞胸肉也是非常的軟嫩了。