很多人不懂此菜，粉絲和它搭配，常吃讓你氣色紅潤，價格實惠還好吃
如今人們的生活水平不斷提高，越來越多的人不在注重吃飽吃好為主，更重要的是營養健康，尤其是女性，換喲控制身材，為了想讓自己變得更年輕，總是絞盡腦汁的想辦法，其實有些蔬菜雖然藥效沒有那麼明顯，但是你只要常吃，隔三差五多注意飲食方面，其實對於身材和健康方面的效果都是不錯的。
其實很多人都不懂此菜，粉絲和包菜搭配起來，常吃讓你氣色紅潤，而且價格實惠還非常好吃，我們全家都愛吃這道菜，隔三差五做一頓，先説紅薯粉條，其中含有很多種人體所需要的營養物質，尤其是較為豐富的賴氨酸，然而大米和麪粉切好就缺少這樣成分，熱量也不高，吃起來不會發胖。
而紅薯粉還有一種類似雌激素的物質，可以延緩衰老，有很好的效果。還有捲心菜，雖然價格相對便宜，但很多人並不瞭解這道菜，認為它不好便宜，但其實它的營養和維生素含量非常豐富。富含多種維生素、多種微量元素，熱量低，含水量達90%。你想控制它的食物朋友，你可以選擇，科學家認為包菜的抗衰老和抗氧化作用
這兩種食材搭配起來可謂是非常不錯了，經常吃保證讓你氣色紅潤，價格實惠還好吃，想要學習的朋友一起來看一看吧。
材料：一個包菜、一小把粉絲、2個小米椒、大蒜兩瓣、生薑絲、1勺蠔油、1勺生抽醬油、少許鹽
步驟：
1.首先我們説一下處理粉條吧，一般情況下好一點粉條都沒有什麼光澤，不會特別透明，在泡發之後，我們用手摸一下總會是黏糊糊的，而且根根分明吃起來很有勁道，選擇質量比較好的粉絲，是粉絲炒至口感和不粘鍋的關鍵，我們先將粉絲用開水泡發，着急的話直接用開水煮，如果不急就用温水來泡，這樣口感更佳。
2.沖洗乾淨包菜，包菜因為構造的原因，裏面容易藏泥和農藥，我們要多清洗幾次，然後用刀切開，去除中間的菜梗，因為這個部分的口感較差，我們只用菜葉，然後將其切成包菜絲，切好的包菜絲在進行淘洗一下，控水盛放，將需要的食材配料進行清洗然後切絲，和切段。
3.將包菜焯水，鍋中燒水，等到煮沸之後我們將包菜絲煮入大概3分鐘的時間，不要煮的時間太長，其實煮包菜的目的就是讓其在炒的時候能夠快速出鍋，然後還能保持它的色感，看上去賣相好。
4.起鍋，鍋中加入食用油，然後等到燒開之後我們加入佐料生薑絲，小米椒，和大蒜片進行小火爆香，等到炒香之後我們開啓大火，加入泡發好的粉條進行翻炒，然後我們鍋中加入一碗清水，同時加入1勺蠔油，1勺生抽醬油調一下味，然後蓋上蓋子將其燜上一段時間，等到水收幹之後，基本粉條就熟了，這樣做出來口感綿軟入味。
5.等到粉絲燜好收汁之後我們將包菜倒入，進行翻炒均勻，因為包菜之前已經是下鍋焯水，我們稍微的翻炒差不多一分鐘的時間，在加入少量的食鹽進行調味，這樣就可以起鍋了。
這樣做出來的包菜非常美味，粉條綿軟入味不粘連，包菜翠綠爽口，而且常吃讓你氣色紅潤，價格實惠還好吃，喜歡的朋友一起來學習吧。