牛奶別再直接喝了，告訴你一個新吃法，好吃到不行
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。但是很多小孩不喜歡喝怎麼辦？
今天教你們一個辦法！把牛奶做成牛奶凍，老人小孩都非常喜歡吃，牛奶凍（英文名：blancmange）是一種家常的甜品，口感順滑，香甜可口。牛奶凍是嚴酷盛夏中一款帶來清涼的美味甜點，口感順滑，香甜可口。
接下來，我教你怎麼做牛奶凍！第一步是準備材料：200克淡奶油，200克牛奶，兩片吉利丁，適量水果（這裏用櫻桃），35克細糖，50克淡牛奶。方法：1。預先用冷開水浸泡鍍金片，然後將多餘的水過濾掉，留在容器中備用。2。把奶油和純牛奶倒進牛奶罐裏。三。將煉乳和《細砂糖混合均勻》放入奶罐
4. 開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻後就可以關火了，不要煮太久。5.在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具裏，等奶糊凉後就可以放入冰箱裏冷藏了，冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾，這裏所用的是櫻桃 。
這就是水果牛奶凍的做法啦，不管是老人還是小孩都會愛上它，就算是不喜歡喝牛奶的小孩，都會被牛奶凍給折服，大家有時間可以在家做做看哦。