楠木軒

減肥的人要常喝這碗粥,飽腹感強,健脾養胃,助你瘦出小蠻腰

由 士振文 發佈於 美食

在這寒冷的冬天,清晨喝一碗熱乎乎的粥,感覺生活會很美好。玉米粥是中國人餐桌上常見的一道粥品,營養健康,味道清香,一到冬天家裏人最饞這碗粥。


記憶裏黏糊、爽口的玉米粥,媽媽總能做的特別好吃,我一頓能2,3碗。玉米營養豐富,含有大量的蛋白質、多種維生素和礦物質,健脾養胃,促進消化,經常吃對人的身體有不少好處。


此外,玉米還有軟化血管,消脂減肥的作用,降血壓、降血脂、降膽固醇,裏面的膳食纖維,容易使人產生飽腹感,從而達到少吃飯就能減肥的目的。女孩子常吃玉米好處多多,它裏面的維生素E可以促進人體細胞分裂,減緩衰老,小小的身體裏有如此多的功效,難怪玉米被專家稱為“黃金食物”。


市面上玉米價格不貴,家家户户都能吃得起,熬製成粥,一碗不到2塊錢,營養健康又不失美味,家中老人小孩都喜歡喝。下面話不多説,一起進入到大家最喜歡的教學時間。

【主料】:玉米粒40克

【配料】:大米90克

【調料】:水適量,鹽適量


第一步:把大米、玉米粒用清水洗淨,可以用玉米碎代替玉米粒。大米、玉米粒分別放入冷水中浸泡。


第二步:把浸泡過的大米和玉米粒撈出,瀝乾水分,放入鍋裏,倒入適量的冷水;水的比例按照大米和玉米總數的1:6,比如40g大米粒,90g米,需要780g的水;這種比例熬製出的粥不濃不稀,剛剛好。


第三步:大火煮開後轉小火慢燉50分鐘,中途用勺子不時攪拌防止粘鍋。我放入烤箱,切換成熬粥檔。

出鍋後加入鹽攪拌均勻,軟糯清香,熱乎乎的玉米粥就做好啦。作為早晚餐食用養胃又健康,不用擔心會長胖。


梅姐有話説:

1、 玉米粥屬於清甜的粥品,喜歡吃甜味的小夥伴可以加些許白糖進行調味,喜歡吃原味的,什麼調料都不用加。

2、 要特別留意玉米的新鮮度,去除發黑、有明顯缺陷的玉米粒。

3、 熬粥要用小火慢燉,這樣熬製的粥更加濃稠。

4、 尿失禁、胃腸功能弱的人不宜食用玉米粥。


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