大叔路邊賣“開掛烤魚”10元一條，30年沒漲價，顧客：良心賣家。現如今生活中的吃貨是越來越多，因為人們現在已經是離不開吃的食物了，當然在之前的時候食物是用來填飽肚子的，可是現如今食物卻是用來享受的，在國內美食也是有上萬種，那麼對於這種美食來説，雖然並不是每一種都非常的符合我們的胃口，但是味道其實也是並不差的，尤其是一些路邊的小攤上食物反而是會更好吃一點，那麼今天我們要來為大家介紹的就是一位大叔在路邊賣的開掛烤魚，10元一條，30年都沒漲價，顧客表示這是一位良心賣家。
其實在平時的時候，很多人都是特別喜歡吃魚肉的，因為大家都覺得這個魚肉不僅特別的鮮嫩，而且魚肉的營養價值也是非常高的，只是我們在吃魚肉的時候都會選擇自己家裏面做清蒸的，紅燒的，或者是糖醋的，可是你知道嗎？其實路邊攤上的一些魚也是非常美味的，尤其是烤魚會更受歡迎。
那麼我們今天為大家介紹的這種魚是一位大叔在街邊賣的一種小吃，而且它的這種魚製作方法也是與眾不同的，它是用一口非常大的平底鍋，然後把這個魚擺放在平底鍋的周圍，然後開始製作，那麼對於這樣的一條烤魚來説，價格其實也特別的便宜，只要10塊錢就可以買到了，重要的是它的這種烤魚吃起來也是非常美味的。
其實這個平底鍋看起來真的是特別的大，甚至比做煎餅果子的鍋還要大，而且大叔會在這個鍋的一圈全部都擺上這種魚，一條又一條地擺到特別的整齊，當然對於這種烤魚來説，它可能看起來就沒有我們平時吃的魚那麼大，但是吃起來的味道卻非常的不錯。因為大樹在製作這種魚的時候，也是會在這個平底鍋裏面刷上一些食用油，然後把這個新鮮的魚放在鍋裏面開始煎炸，差不多幾分鐘的樣子，這個魚的表面就會出現一層金黃色的外皮，而這一層金黃色的外皮就會給人一種非常好吃的感覺。
當然這位大叔做這種烤魚其實也是已經有30年的時間了，因為他從年輕的時候就開始賣這種烤魚，而到現在依然在賣，並且他的這種烤魚一直都是非常受歡迎的，雖然他並沒有開連鎖店之類的，一直都是自己在製作，可是來吃的顧客卻特別的多，每次來吃的時候總是需要排隊等待，甚至每天都能夠賣出上千條的魚。而且這個魚的價格也特別的便宜，只要10塊錢，所以很多人在買的時候都不會只買一條，而是兩條三條，甚至更多的一起來買，因為家裏面的人也是非常喜歡吃的。
可能在剛開始遇到這種魚的時候，會認為這是一種非常普通的烤魚，可是實際上在做好之後，你會發現這個魚皮吃起來是一種焦香的口感，並且是越嚼越香，而這個魚肉吃起來又會特別的嫩，並且這種魚在製作之前，大叔也是提前把這個魚給醃製一下，所以説雖然在油煎的時候並沒有放任何的調料，可是這種魚吃起來卻特別的香，特別的入味。就是因為這位大叔的魚實在是太美味，而且製作方法很獨特，所以説也是吸引到了很多的人，當然對於這樣的魚來説，大叔也已經堅持30年沒有漲價了，所以很多顧客都表示這絕對是一個良心賣家。