大家好,我是橘子姐,山藥和紫薯的營養價值很高,但是孩子實在是太挑食了,只能變着花樣的把食物做的更受歡迎一些。今天我就把紫薯和山藥做一個新花樣,營養上就不多説了,特別豐富,顏值也是高高的,孩子特別喜歡,上桌之後,兩個孩子搶着吃,家裏有孩子的朋友,下面看看是怎麼做的吧。
1、紫薯洗淨之後,削去外皮,切成薄片。山藥也削去外皮,給山藥削皮的時候,建議在手上帶一個手套,這樣可以避免皮膚過敏發癢,處理好之後,放在蒸鍋裏,先把它們蒸熟。
2、蒸好之後,把紫薯和山藥分別放在兩個碗裏,壓成泥。然後準備一個圓形的容器,裏面先鋪上一層保鮮膜,接着鋪一層紫薯,一層山藥,這樣交叉着鋪四層,用勺子壓緊實。
3、取一個盤子,蓋在容器上,倒扣過來,上面倒一盒酸奶。
4、上面撒一些穀物圈,穀物圈的含鈣量很高,適合正在長身體的小朋友。再鋪一些水果點綴一下,我這裏放的有藍莓,還有小番茄。
5、如果家裏有人過生日的話,上面點上蠟燭,就是一個生日蛋糕了哦。口感上也非常的美味,好吃又好看,特別的受歡迎,喜歡的小夥伴,趕緊動手試試做吧。
食材清單:
(紫薯2個,山藥2根,酸奶一盒,穀物圈一包,水果適量)
烹飪小貼士:
如果喜歡甜口的,可以在壓紫薯泥和山藥泥的時候,裏面加一些白糖。
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