楠木軒

在新昌縣城吃了一頓杭幫菜,兩個人吃了109元,你看正宗嗎?

由 許愛花 發佈於 美食

下午5點多,我們回到新昌縣城,有微微的堵車,相比於人煙少見的山村,縣城則熱鬧有人氣得多。我們在外婆坑村看到的也都是上了年紀的人,年輕人已經很少願意住在山裏了。

這是我們入住的酒店,一幢很高的大樓,裝修也挺新的,200多元一個晚上,我覺得新昌整體的物價水平還是挺平和的。

我們所住的酒店附近有一個商業廣場,過個天橋步行就能走到,於是我們準備晚飯就在這個商場裏解決。

這是過天橋的時候,夜幕降臨,路上的景觀很不錯。

這是橋的另一邊,有一個市中心的花園大轉盤。我站着看了很久,老公説現在還是小一點的縣城比較有特色,大城市都一個樣子了。

進了商場,到處找吃的,微微有點失望的是到處都是火鍋、自助餐,要想找一個有當地特色的餐館,一個也沒有。現在人的口味不知道為什麼那麼偏向火鍋,一定要把自己吃撐了才算好餐館,不是説火鍋不好,而是覺得那麼多餐館有一半是火鍋,佔的比例實在太高了,當然也説明大家就是喜歡吃火鍋。

我們兜了老大一圈,最後找到一家做杭幫菜的,雖然在紹興,吃的卻是杭州菜,也是無可奈何之舉。

找個位置坐下來,盤子還是挺漂亮的。

這是店裏的環境,江南絲竹的風格。

自帶的兩罐黑啤酒,一人一罐先喝起來。

第一道菜是美極脆瓜,其實也就是拍黃瓜,但是調味略有不同,美極鮮、醋和辣油一起拌起來,非常入味,就是有點太辣,估計醃了一會兒,又很脆,我回家也學着做,沒做出那麼好的味道來。這份涼拌黃瓜好像是18元。

第二個上來的是蔬菜荷塘月色,點這個菜完全是為了清淡口味,無論欖菜四季豆還是肉末茄子都是極油的素菜,看着也都不是杭幫菜,所以點了這個,裏面有荷蘭豆、藕片、白果、紅燈椒配色,顏色好看,也相對清淡。這個菜大約28元。

兩個都是素菜,但我們打定主意晚上不多吃,更不吃肉菜,如果要點再點一個海鮮魚類。

所以這是當天晚上的主菜,檸檬酸菜魚,這個菜其實我在一個泰國餐廳也吃到過,感覺現在這個菜挺好的,也説不上是哪個菜系。在泰國菜館裏管它叫金湯檸檬魚片。

裏面有檸檬片,魚片,千葉豆腐,還有金針菇,一點點酸菜,上面點綴着菊花花瓣,看上去淺淺的一盤,盤子還是很大的,足夠我們兩個人吃。

魚片很嫩,事先片好了醃製着,全部是魚片太費料,配些千葉豆腐省不少成本。這個菜是58元還是68元。

這是賬單,現在都是手機點單,拉出來的單子沒有價格,只最後出來一個總價。所以很細緻的價格就有點記不住了。

新昌縣城的夜景,挺熱鬧的,一天我們看了班竹古村,又去了外婆坑村,吃了好吃的新昌餐館,早早回去休息,明天一早打道回府!

【來源:可可的美食生活】

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