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多給孩子吃的菜，補鈣促消化，有助於大腦發育，身體越來越棒
多給孩子吃的菜，補鈣促消化，有助於大腦發育，身體越來越棒素燒豆腐
食材：嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫縣豆瓣、水澱粉、姜、蒜、生抽。
做法：
1. 豆腐切小型正方體，過熱水焯去豆腥味備用。
2. 起不沾油鍋，熱後加入姜蒜爆香，加入郫縣豆瓣炒香，加適量水。
3. 燒開後，加入豆腐，以小火間或輕輕晃動的方式燒熟，少許生抽調味。
4. 水澱粉勾芡，晃動均勻，起鍋淋上花椒粉，辣椒粉，葱花。
西蘭花燒豆腐
材料：西蘭花、豆腐（用鹽水豆腐，不用嫩豆腐）
1、西蘭花洗淨切成小朵；豆腐切塊；紅椒切段。
2、起鍋熱油，豆腐用小火煎略黃，盛出備用；西蘭花用滾水焯片刻，撈出，控幹水備用。
3、用鍋中剩下的一點油爆香薑片，將紅椒翻炒，再依次倒入西蘭花、豆腐，輕輕翻炒幾下，用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味，最後勾簿欠即可。
小炒皇
用料：雞蛋、木耳、杭椒、大蒜、滑子菇、刀切饅頭。
1、加入少許油，先炒雞蛋，再把木耳、杭椒、大蒜、滑子菇用大火爆炒；
2、炒好後加些鹽、味精，再加入炒好的雞蛋翻炒片刻裝盆；
3、把刀切饅頭用香油炸成金黃色裝到盆子的一邊，就OK了。
任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是圈姐美食，想了解更多健康養生的美食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！