芹菜，據説是蔬菜中天然的降壓藥，具有降血壓，降血脂的作用。它的莖，葉都可以入藥，有“廚房裏的藥物”之稱。
以前只知道炒豆乾，炒肉，這次換了一種新吃法，炒土豆，很好吃！
這一道特別適合老人吃的菜，這樣搭配不僅好吃，還能降血壓，一定要給父母留着哦，
食材：土豆1個，芹菜一小把，小米椒，大蒜，蠔油
製作步驟：
1、土豆清洗乾淨，去皮，切成長條。
2、芹菜清洗乾淨，切成長條。
3、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜，小米椒爆香。
3、加入土豆炒至變軟。
4、加入芹菜，鹽一起翻炒至熟，加入少量的蠔油翻炒均勻出鍋。
