天熱,更應該多喝湯,增食慾補營養,平安健康度三伏
大熱天的,每天都為吃什麼發愁。天熱,家人食慾變差,飯菜的消耗能力就變少了,大人當做減肥了,但是孩子不成啊!正是長身體的時候,每天的功課學習也是很累的,孩子不願意吃飯,就要想方設法做出他愛吃的營養的飯菜,滿足孩子的口味,適合孩子的身體需求是最重要的。
很多人會認為,夏天喝湯會越喝越熱,夏天不適合喝湯。其實不然,夏天人體會出很多汗,不管是水分、鹽分還是營養都會嚴重流失,所以夏天更應該注重營養的攝入。喝湯不僅可以補充水分和鹽分,喝湯出汗的同時還會改善人體的濕氣問題。所以夏天喝湯利大於僻,今天明兒就給大家分享一道好喝、營養還不費時間的魚湯的做法,一起隨明兒試試吧!
所需食材:鱈魚段 葱姜 鹽 醋 胡椒粉 蠔油
詳細做法:第一步買回家的鱈魚段,去掉魚鱗與內臟,切成三公分左右的段。起鍋燒油,油熱放入魚段煎制兩面焦黃。
第二步煎制兩面焦黃後,放入葱姜煸炒一下。
第三步倒入適量清水,大火燒開轉小火,繼續熬煮五六分鐘。
第四步熬煮至魚湯變成像牛奶一樣白的時候,放入鹽,醋,胡椒粉和蠔油調味。
第五步最後放入一些小葱花,即可出鍋。
明兒總結:1很多人煮魚湯的時候,會放料酒去腥,其實不用,只要把魚煎制一下就可以很好的去腥了。
2煮魚湯的時候,一定要最後快出鍋的時候放鹽和醋,放早了,魚肉魚湯口感都會差。
今天我家的晚餐比較簡單,但是也算是有菜有湯葷素搭配了,家人吃的還是很滿足的。
特別是我做的是脱糖米飯,更有利於健康。這款臻米電飯煲,可以蒸各種口味的米飯,脱糖米飯、雜糧米飯、原味蒸飯都不在話下。還原了米飯的原始蒸法,經過煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯非常好吃。蒸出的米飯香味撲鼻,Q彈有嚼勁,顆粒分明超級好吃,米和米湯真實分離,米湯的味道香醇甜糯也是可以喝的呢!還可以蒸各種菜餚,熬粥也很方便。用來蒸煮消毒也可以,蒸汽可達102度,小寶寶的奶瓶餐具都可以消毒,很是方便呢!