楠木軒

純天然甜點,3塊錢能做很多,帶去公司當點心,小心同事搶光

由 睢風娥 發佈於 美食

這篇文章原來是羅瑪分享的,歡迎關注並留言,羅媽將教你健康、美味、創意的美食創作。


我不知道你有沒有看過“冰雪”?最近,羅瑪很無聊,她又看了一眼雪花,她從小就住在南方,她一直盼望的是玩雪,所以她有雪的陰謀,看到雪花後,羅媽突然想到了這個甜點,夏天天氣很冷,很冷。

其實,這道甜點的配料很簡單,就是蓮藕,是的,它只需要蓮藕,而且,用蓮藕做的甜點比用其他配料做的甜點更自然,關鍵是蓮藕很適合夏天吃,既能清熱利濕,涼血止血,又能滋補脾胃,其實,多吃蓮藕也不錯,就像駱馬説的,這種美味的食物真的是甜點的美味,此外,蓮藕每斤只有3元,可以做成很多東西。

成份:蓮藕1顆,白糖40克,清水180克

輔助工具:不粘鍋、鍋、爐

製作時間:約40分鐘

製作方法:提前購買蓮藕,併購買放久的新鮮蓮藕,裏面會有氧化黑,糖蓮藕也不會好看。

先將蓮藕去皮,洗淨切成薄片,儘量把它剪得適中,不要太瘦或太厚,如果太濃,味道就不好,如果太薄,它會立刻腐爛,切好後,準備一個大碗,倒入水中,然後將蓮藕放入水中,去掉其中的澱粉,浸泡在水中不易氧化。

此步驟是可選的,如果你有耐心,你可以使它看起來很好,用刀把蓮藕裝飾成雪花狀,這樣,朋友圈就更美了。

然後準備一壺開水,煮開,放入蓮藕片,煮2分鐘左右,這樣就可以取出澱粉,然後準備一碗清水,將煮好的蓮藕放入清水中。

然後準備一個鍋,倒入一些水到鍋裏,然後打開中火,將白糖直接倒入水中,讓糖融化到水裏。

糖融化後,把火關小,把蓮藕片放進去,把蓮藕儘可能地撒上,並在上面粘上糖水。

然後慢慢等糖水燒乾,蓮藕也變幹,可以熄火。

然後取出蓮藕,放入烤盤,將蓮藕片放入烤盤,預熱3分鐘,用110度加熱上下。

烤箱預熱後,將烤盤放入烤箱中間層,在110度上下加熱40分鐘,根據烤箱的狀態調整烘烤時間,最後烘乾80%的烤水,不要烤得太乾,否則會變得很硬。

把它拿出來,把烤好的蓮藕片放進椰子裏滾,味道會更好。

然後把它放進保鮮盒冷藏一段時間,這樣味道會更好,也更涼爽,這是駱馬教你做的椰糖藕,真的很好吃,這是天然甜點。

蓮藕很好吃,這種椰糖蓮藕最大的特點是足夠天然,它可以自己製作和保存,它可以作為孩子們的零食來滿足他們的渴望,如果你冷藏一點,它會嚐起來又涼又美味,它還可以緩解夏天的炎熱,你可以用3元錢做一堆蓮藕,你可以自己多掙點,然後帶到公司去,小心同事搶劫。

好吧,羅媽分享食物的問題就在這裏,歡迎關注並留言,羅媽將教你健康、美味、創意的美食創作。