生活中有許多人喜歡喝湯,認為喝湯既營養又養生。不僅如此,對於高血脂患者來説,喝湯還有利於緩解病情,下面將為大家詳細介紹適合高血脂患者的保健湯食,希望對大家有所幫助。
靈芝飲品
靈芝飲品:將靈芝切片加入清水,放在文火上燉2小時後,取其汁加蜂蜜既可以飲用。
海帶木耳肉湯
海帶木耳肉湯:取海帶、黑木耳各15g,瘦豬肉60g,味精、精鹽、澱粉適量。豬肉切成絲或薄片,用澱粉拌好,與已切絲的海帶、木耳同入鍋,煮沸後加味精和澱粉,攪勻即可。
百合蘆筍湯
百合蘆筍湯:取百合50g,蘆筍250g,黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發好洗淨,鍋中放入水加百合燒幾分鐘後,再加黃酒、精鹽、味精調味,倒入盛有蘆筍的碗中,即成。
山楂鯉魚湯
山楂鯉魚湯:取約500g的鯉魚一條,山楂片25g,麪粉150g,黃酒、葱段、薑片、精鹽、白糖各適量,雞蛋1只。先將鯉魚洗淨切塊,加入黃酒、精鹽閹15分鐘。將麪粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚塊入糊中浸透,取出後粘上乾麪粉,入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起,再加山楂和少量水、麪粉,製成芡汁,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入葱段、味精即成。
山楂首烏湯
山楂首烏湯:取山楂、何首烏各15g,白糖60g。先將山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時,再熬煮約1小時,去渣取湯,日服1劑,分2次温服。
山楂銀花湯
山楂銀花湯:取山楂30g,金銀花6g,白糖20g。先將山楂、金銀花用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服1劑。
香菇豆腐湯
香菇豆腐湯:取幹香菇25g水發(或鮮香菇150g),豆腐400g,鮮竹筍60g,佐料若干。將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起,清水適量煮開,投入香菇絲、筍絲、豆腐丁,煮開後加精鹽、胡椒粉,用濕澱粉勾芡,起鍋後淋上香油,佐餐食用。
枸杞豬肉湯
枸杞豬肉湯:取枸杞子15g,豬瘦肉250g,精鹽、黃酒、葱段、胡椒粉、豬肉湯適量。枸杞子去雜洗淨,豬肉切絲炒至白色,加入黃酒、葱、姜、精鹽煸炒,注入肉湯,放入枸杞子,煮至肉熟爛,出鍋加入胡椒粉、味精,佐餐食用。
通過這篇文章的介紹,我們認識到了治療高血脂的一種新的方法,那就是通過喝湯,希望高血脂患者可以記住以上的保健湯食,並注意其熬製方法,用喝湯的方法治療高血脂,既營養又保健,希望患者們可以嘗試一下。