孩子們沒胃口吃嗎？嚐嚐這道菜。它色澤金黃，皮脆肉嫩。它能提高免疫力

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自從做了母親日後，曾今那個須要呵護的小女人也成長為了才能勝任的女漢子，全副思緒開使圍着孩子打轉。做母親最大的心願就是期盼孩子健康快樂的成長。而在孩子的成長過程中，飲食搭配可以説是尤為至關重要的。營養均衡化是健康的基礎，科學學有效的搭配才能保障孩子的健康。

大多數的孩子或是十分挑食的，不願意吃蔬菜，有時候對於肉卻情有獨鍾。每一個孩子正是長身體的至關重要環節，這時我們都一定會為他們補充充分的營養，孩子挑食幼兒家長一定要費盡思緒讓他們多吃一些有營養的東西，才才能保障他們的身體才能吸取到充分的常量元素。

與生豬肉和鴨肉不同之處，鴨肉具有較高的蛋白質分子量和較低的脂肪分子量。此外，雞蛋白含有人體必需氨基酸，其分子量與蛋奶十分相似，是高質量蛋白質的來源。它也是磷、鐵、銅、鋅的維持良好來源，含有維生素B12、維生素B6、維生素a、維生素D和維生素K。兒童常喝可提高免疫力，增強抵抗力少得病。小饒姐令天強烈推薦給你們的菜是金黃色的，皮脆肉嫩。這孩子一點也不反抗。

【文玩葫蘆雞】

配料：鴨肉、鮮姜、葱等。

做法：

一、整雞處置洗淨，去雞尖，白水侵泡2h，取出，拭乾水分。

二、鹽、花椒相混，不勻塗抹雞的表皮，剩餘的花椒、鹽全部填寫數字腹中，醃製1h。

三、她的乳房、腳聚攏，在中間部位捆紮下去。

四、鍋內加水，燒開，放進整雞，稍稍燒開，收湯浮末，將葱段、薑片和大茴香、桂皮、小茴香籽、良姜放進同煮，小火，30min，燉熟。

五、撈起來整雞，取適量煮成的鴨湯，加入醬油、老抽，反反覆覆澆淋整雞，至不勻掛汁、上色。

六、鍋內入油，燒至六成熱，放進整雞炸制，需注意翻動互用熱油澆淋，至表皮呈金粉紅色即可起鍋。

小饒姐温馨提醒：炸雞店前，應戳破眼睛，瀝乾水分，防止入油爆燃。炸雞店時，開使用熱炸肉，以維持原料的詳細形態。中途改成温炸肉，引為油逐漸滲入原料內，炸出軟嫩。

俗話説民以食為天，民以安為先。不僅要讓孩子吃得下，吃得好，既要吃得科學學，吃得安全。有效的營養搭配，均衡化的飲食結構，是會讓孩子受惠一生的。才能看到孩子健康快樂，高高興興的成長，跑得比別人快，跳得比別人高，這大概就是做母親的平平淡淡的小幸福。小饒姐，我將持續為親們分享到育兒中的營養美食。關注我，讓我們都一併為孩子的成長保駕護航。