平時多吃一些大蒜的話,對身體是比較有好處的,而近些年來在網絡上傳得甚囂塵上的秋葵也是有着很好的功效,不過有些人説大蒜和秋葵也可以治療癌症,這完全是無稽之談,下面就讓我們一起來看一看他們究竟有哪些功效,還有哪些東西,抗癌效果要比他們好太多。
大蒜養生的概念一直很火,傳聞大蒜和大蒜製品(用大蒜提取物製成的保健品)能包治百病,防癌、抗菌、降血脂、降壓、預防心血管疾病,全都不在話下。
善於思考的人肯定意識到了,大蒜是日常飲食中的常見食材,如果真有那麼多功能,為什麼還有那麼多人罹患癌症和心腦血管病呢?
其實,現代醫學也在研究大蒜,不過前面宣稱的那麼多功能,有些試驗未通過,有些還存在爭議,還有一些只是細胞或動物實驗的結果,不能簡單地推理到人身上。
三七有什麼神奇功效?
從植物學的角度看,三七和人蔘是親戚,是同一科的植物,但不是同一種。
三七確實有着悠久的食用歷史,也能查到一些相關研究,不過研究者們重點關注的是名為皂苷的成分,對其作用的觀察也都集中在血管疾病上,並沒有提到抗癌。
如果有商家宣稱吃了三七產品就能抗癌,大家可要擦亮眼睛。
秋葵到底能不能抗癌?
秋葵是種很受大家歡迎的蔬菜,外號也多得不得了,比如綠色人蔘植物黃金,還有人説秋葵是癌症的剋星。
但歸根結底秋葵還是一種蔬菜,營養成分無非是水、維生素、一些微量元素和礦物質。
吃了秋葵有好處不假,但要説它能抗癌,除非是發現了很特別的物質,但到目前為止,還沒有證據證明秋葵在抗癌方面的作用。
有真正防癌的食物嗎?
還真有......
目前階段,有明確防癌功效的藥物(專業上叫做腫瘤化學干預)正式獲批的只有兩種:
阿司匹林:
用於預防某些大腸癌
他莫昔芬:
用於預防某些乳腺癌
藥物都不能隨便宣稱防癌治癌,更不要説食物了。所謂的防癌或抗癌保健品大多也是炒作概念,它們根本起不到防癌抗癌的作用。
有沒有靠譜的防癌方法呢?
世界癌症研究基金會和美國癌症研究所組織曾提出過一些明確有效的防癌措施,主要有 7 條:
1、在避免體重過輕的前提下,儘可能瘦;
2、限制飲用含糖飲料,限制食用能量密集型食物(尤其是含糖高或纖維素量低或高脂肪的加工食品);
3、多吃各種蔬菜、水果、全穀物和豆類食品;
4、少吃紅肉(如牛肉、豬肉),少吃加工肉製品(注意是少吃,不是讓大家不吃);
5、戒煙戒酒;
6、限制鹽分(鈉)攝入;
7、不要用補品防癌。
第一件事情做的應該就是控制我們的體重,一定要把我們的體重控制在標準範圍之內,另外就是還有高糖,高鹽以及高脂肪的東西,應該儘量的少吃一些,簡而言之就是多吃一些家裏做的料理比較簡單的東西,不要吃一些味道過重的東西。