人的生命離不開“生.老.病.死”四件事，其中疾病是我們生命的主題。如果大家都學習養生，把保健學好，就能大大減少自己和家人的疾病數量，控制疾病的嚴重程度，從而提高我們的生活的質量。
如果你病了，先去醫院。醫生是專業的，但我們不能把所有的期望都寄託在醫生身上。病因非常複雜，與飲食、生活環境、工作狀態、情緒變化等密切相關，如果找不到真正的病根，很可能導致疾病復發而無法治癒。
中國人注重養生，現在大街小巷健康中心、健身中心、美容院層出不窮。專業宣傳的養生理論使我們眼花繚亂。有些病只有研究病因，加以糾正，才能完全治癒。
到目前為止，任何一種養生方法都不適合所有人。如果操作不當，會產生不良影響。因此，建議您選擇一種更安全、更實用的飲食治療方法。
在許多食物中，我們常常忽視大米對人體的有益作用。米飯不僅能填飽肚子，還有許多神奇的保健保健功效。《大米比藥好》的作者們見證了水稻創造的無數奇蹟。
比如，體質弱的孩子多喝米湯，多吃米飯，改變不健康的飲食習慣。一年多後，他們的體格明顯改善。如果有人容易口腔潰瘍，小便發黃，便秘，早上空腹喝大米粥超過兩個月，這些問題就會在不知不覺中消失。
作者在書中提到的大米粥應該是指用粗加工胚芽米煮成的大米粥，而不是超市買來的精製白米。
在日常生活中，請選擇合適的米飯，吃方便米飯。如果你吃對了米飯，你經常可以得到神奇的效果。大米是最有益於人體的聖品。