水果是我們日常飲食中,不可或缺的一部分。很多水果因為酸甜可口的味道,以及豐富的營養而備受人們的喜愛,尤其是在炎熱的夏季,總想吃點涼爽的水果解暑。
但是在食用水果時候,我們往往會忽略掉很多小細節,那麼吃水果有哪些注意事項呢?
今天,小康就來為大家解答....
注意事項1、儘量不要榨成果汁喝
將水果製成果汁都需要濾去果肉渣,但這些水果渣中卻含有豐富的營養物質,比如膳食纖維,其對於增強飽腹感,減少膽固醇吸收等都有好處。
並且,在榨汁的過程中,水果的細胞壁受到破壞,裏面的維生素C和抗氧化物就會受到一定程度的破壞。
因此,果汁營養不如水果,如果真的想喝果汁,一定要鮮榨鮮喝哦~
2、別用水果代替蔬菜
整體上講,水果的營養價值比不上蔬菜,所以千萬不要用水果來代替蔬菜哦~
除了獼猴桃、橘子、草莓等部分水果外,多數水果的維生素含量較低。
一般水果中B族維生素、維生素D及胡蘿蔔素等含量也遠遠低於綠葉蔬菜。所以,僅靠吃水果難以滿足人體對維生素和礦物質的需要。
並且,大量吃水果,可能導致糖分攝入過多。
一般來説,蔬菜的品種遠遠多於水果,而且多數蔬菜維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的含量明顯高於水果。
因此,多吃蔬菜,適量吃些水果對健康有利。相反,如果只吃水果,不吃蔬菜就會有礙身體健康。
3、水果不能只吃一種
我們總是隻吃自己愛吃的那一兩種水果,或者是網上評選出的某種營養價值高的水果。
其實,即使同樣是水果,它們的營養價值也有很大不同。吃水果應該各種品種搭配着吃。不要迷信哪一種營養高,就只吃那一兩種水果。
4、建議上午吃水果
新鮮水果的最佳食用時段是上午。
上午吃水果,相比起晚上來説,對人體的好處更大。可以使其發揮營養價值到最大,產生有利人體健康的物質。
並且,人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,但又需補充充足的營養。所以,吃易於消化吸收的水果,可以應付一上午的工作或學習活動所需要的營養物質。