紅豆小作用大,煮時加一物,祛濕排毒,堅持喝趕走濕氣,神清氣爽
進入夏天,不知大家有沒有感覺到經常身體乏累,每天睡不醒沒精神,口臭的這些症狀,大家可能覺得是天太熱了或者是上火了,其實這是一部分原因,還有可能是因為體內濕氣大。
對於濕氣問題我想女人是比較瞭解的,大部分女人都是濕寒體質,經常會感到渾身無力,經常便秘,大便不成形,臉上油膩,頭髮油膩,口臭,這些都是體內濕氣太大引起的,女人體內濕氣太大還會引起肥胖。
中醫講冬病夏治,就是説入伏後是治療病症的最佳時間,特別是體內濕氣寒氣重的人,入伏後如果好好調理,就能排除體內積攢的濕氣寒氣,到了冬天就會明顯感覺到身體不怕冷了,手腳不涼了。
小編曾經有一段時間就是體內濕氣太大,生產過後身體新陳代謝不平衡,後來有位老中醫告訴我有兩樣東西放在一起可以排濕氣,就是紅豆和薏米。紅豆和薏米都是食藥兼用的穀物,紅豆活血理氣,薏米抗氧化,抗癌,抗炎,降糖止痛的功效,紅豆和薏米在一起煮粥,可以排出體內濕氣,清宿便減肥瘦身,愛美的女士一定要喝。
【菜品】:紅豆薏米湯
【配料】:赤小豆100克、薏米60克、大紅棗6個、冰糖適量水
【烹飪步驟】:
1、赤小豆和薏米需要放在清水中浸泡3個小時以上,我一般都是提前一天晚上就泡上,第二天就可以直接煮了。
2、電飯鍋中加水,水量要足夠多,然後放入冰糖,我比較喜歡甜一點的,因為赤小豆和薏米在一起煮沒有什麼味道,所以我喜歡多加一點冰糖, 這樣甜甜的就很好喝。
3、紅棗洗淨之後放入鍋中。
4、電飯鍋蓋好蓋子,選擇煮粥功能。
5、時間到打開蓋子,看一下赤小豆和薏米都已經變軟爛就可以了。
6、盛出來就可以食用了,非常簡單。
【烹飪貼士】:
1、我做的是懶人的方法,直接用電飯鍋煮粥,這樣不耽誤時間,電飯鍋煮的時間還可以做別的。
2、也可以用普通的鍋煮,但是需要看着,還要不時攪拌,以免糊鍋。
3、其實赤小豆和薏米在一起煮的口感不是很好喝,加上冰糖會好喝許多,但是這兩種東西是排濕氣最好的食物,一定堅持喝。
4、赤小豆和紅小豆是有區別的,赤小豆功效性更好一些,所以建議大家用赤小豆來做。