在我們生活的周圍，一些高血壓，高血脂的中老年人人羣越來越多，這無疑會給他們生活帶來一些不利的影響。也有人説這些病都是我們在平時當中不注意飲食而引起的，我們同樣也可以通過飲食來控制，下面所介紹的這些蔬菜就非常適合他們，一起來看看吧。
1)西紅柿
西紅柿是最適合糖人的一種蔬菜，它也可以代替水果的存在，不僅可以為人體補充大量的水分和膳食纖維，它還含有非常豐富的維生素C，對於改善糖尿病病情十分有益。
2)黃瓜
黃瓜對於糖人們來説也是一種可以代替水果的蔬菜，它可以為人體提供大量的水分，而且用它來作加餐食用，還可以減少飢餓感。
黃瓜中含有一種叫作丙醇二酸的營養物質，可以有效抑制體內的糖分轉化為脂肪，因此可以有效降低血脂，更可以減輕體重。
3)菠菜
菠菜含有十分豐富的膳食纖維，它可以起到降低餐後血糖的作用，而且它含有的菠菜皂苷，是特殊的降糖因子，可以有效維持血糖穩定。
4)芹菜
芹菜含有大量的膳食纖維、維生素C，還有大量的鉀元素，可以起到增加胰島素敏感性的作用，還可以降低血壓，防治心腦血管疾病。
5)西蘭花
西蘭花含有十分豐富的礦物質，尤其是鉻元素，這種營養元素對於預防和治療2型糖尿病都是非常有益，而且它也含有十分豐富的膳食纖維與鉀元素，對糖人和高血壓患者來説很有益。
6)花菜
花菜的維生素C含量十分突出，是白菜、芹菜和蘋果的兩倍多，大量的膳食纖維是提升人體免疫力、促進糖代謝的必需營養素。
7)蘆薈
蘆筍含有的鉻元素、香豆素，都可以起到降低血糖的作用，對於糖人們來説是不二之選。路算也含有十分豐富的膳食纖維。
8)冬瓜
冬瓜是一種高價低鈉的蔬菜，非常適合高血壓患者。而且，冬瓜是一種熱量極低的食物，而且含有大量的膳食纖維、維生素C與鎂元素，可以促進胰島素的分泌，防治動脈粥樣硬化和糖尿病視網膜病變。
9)薺菜
薺菜是一種營養極為豐富的野菜，它含有十分豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、改善新陳代謝，對於三高人羣來説都是很理想的食物。
10)魔芋
魔芋這種蔬菜雖然不是很常見，但是它卻是最適合糖人和高血脂症患者的食物，它的熱量極低，但是纖維素含量極高，而且還含有大量的水分，對於降低餐後血糖、降低血脂都是有明顯的效果。
11)韭菜
韭菜是一種水分足、熱量低的蔬菜，它的膳食纖維含量在蔬菜中算是比較突出的了，而且含有大量的維生素與鋅、鐵等礦物質，對於降低血糖和防治併發症都非常有益。
12)莧菜
莧菜是鎂元素和鈣元素含量最為豐富的蔬菜之一，它們可以提升人體的抗病能力，還可以減少胰島素的用量，可以改善人體糖代謝，維持血糖穩定。
13)馬齒莧
馬齒莧是一種營養很豐富的野菜，它含有的去甲腎上腺素，可以有效改善人體的糖代謝，減少人體對胰島素的需求量，因而具有維持血糖穩定的作用。
14)苦瓜
苦瓜含有多種類似胰島素的營養物質，可以有效降低餐後血糖，對於糖人們來説是藥物一般的存在。
上面給朋友們介紹的這些蔬菜都是我們日常生活當中常見的一些蔬菜，物美價廉，並且他們的藥用價值也是非常不錯的，尤其是對於像高血壓，高血脂的人羣來説他們更適合多吃一些蔬菜，這樣有利於控制我們的血脂和血壓。