俗話説得好：“愛美之心人皆有之”，特別是對於女性來説，護膚養顏就是要堅持一輩子的事情，這樣才能讓自己一直年輕漂亮。但是隨着年齡的上漲，皮膚狀態一天比一天差，十分煩心。建議女性：上了年紀多吃這種蔬菜，提高免疫力，比吃紅棗強！它就是黃瓜了，黃瓜是生活中最常見的蔬菜，它不僅經濟實惠，營養是十分的豐富。它含有大量的胡蘿蔔素、維生素E等營養成分，常吃可以排毒促排便，柔順發質。其中所含的黃瓜酶還能促進皮膚的新陳代謝、促進血液循環，防止皮膚衰老。接下來小編給大家帶來的是一道黃瓜拌海蜇的做法，簡單好租，營養美味，一起來看看吧！
黃瓜拌海蜇
配料：
海蜇 120克、黃瓜 2根、香菜 5克、精鹽 適量、雞精 3克、香油 4克、醋 適量、辣椒油 1勺、白糖 1小勺
烹飪步驟：
1.準備食材
2.將海蜇提前放入水中泡去多餘的鹽分
3.洗淨撈出
4.黃瓜切絲
5.把海蜇絲，黃瓜絲放入一個大碗中
6.放入鹽，雞精
7.喜歡辣的放入1勺辣椒油，放入香菜，香油，醋，少許白糖
8.拌勻即可。
烹飪小貼士：1、大家也可以用自己的手輕輕的掐黃瓜，這樣也可以判斷黃瓜的好壞，方法是：我們先要用手指甲掐一下黃瓜，如果掐的時候手感覺進入黃瓜的時候很脆嫩，而且有水分出來的黃瓜比較鮮嫩。2、選擇黃瓜的時候，很多人喜歡看的是黃瓜的頂花是不是很新鮮，其實這是錯誤的想法，如果黃瓜的頂花很新鮮，那麼説明是化學原料弄的，因為好的黃瓜，頂花會在黃瓜成熟後自然脱落，留下個小黃點，那麼就是好黃瓜。3、很多人喜歡買又大又直的黃瓜，覺得這樣的黃瓜應該是質量最好的，其實這也是一個錯誤的想法，黃瓜應該是個頭不要太大，因為太大的黃瓜一般是催熟的黃瓜，相對來説個頭小的黃瓜比較好吃。大家喜歡吃黃瓜嗎？