牛奶的功效 想不到這種飲品能夠益智健腦

　　牛奶是很常見的一種飲品，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，牛奶本身具有很多的功效，它能夠預防骨質疏鬆，還可以美容抗衰老，飲用牛奶是有禁忌的，大家要特別的注意一下，過期牛奶的用處是什麼呢?下面還有詳細的介紹。

　　牛奶的功效

　　促進生長

　　牛奶是一種很有營養的飲品，它含有豐富的蛋白質並且是優質蛋白，牛奶中含有豐富的磷蛋白質、球蛋白和白蛋白，我們要知道這三種蛋白質都含有8種(兒童是9種)人體必需氨基酸，特別是對於成長期青少年和身體需要補充營養的虛勞人羣選擇牛奶再合適不過。

　　補鈣預防骨質疏鬆

　　我們要知道兒童每天需鈣量為800毫克，青少年需鈣量為1200毫克，而成年人需鈣量為800-1000毫克，在平時大家可以適當的飲用牛奶，牛奶中含有各種微量元素含量及比例與人體所需礦物質接近，到了身體中能夠被吸收，因此每天喝牛奶是補鈣的最佳方法。

　　鎮靜安神

　　常喝牛奶能夠起到鎮靜安神，它當中含有一種物質——L-色氨酸，這個物質它能夠幫助人們製造誘發褪黑色和五羥色胺，到了身體中有利於提高睡眠。睡前半小時喝一杯熱甜牛奶有有鎮靜安神促眠的作用，不過我們要知道肥胖人士不適合此方法。

　　益智健腦

　　牛奶中蛋白質和氨基酸含量豐富，如果兒童蛋白質營養不良，則會導致智力遲鈍並處於亞健康狀態。另外，牛奶中的穀氨酸能夠維持大腦活動的的興奮性，是公認的健腦物質。國內有實驗研究顯示每天有喝牛奶兒童的智商明顯高於沒喝牛奶的兒童，所以兒童喝牛奶是促進智力的良好選擇。

　　美容抗衰老

　　牛奶中的蛋白質和水分含量很高，能夠及時補充皮膚中流失的蛋白質和水分，讓肌膚飽滿有彈性，有助於預防皮膚老化。

　　提高免疫力

　　牛奶中的蛋白質、氨基酸和豐富的礦物質均有調節機體機能的作用，喝牛奶能夠提高人體免疫力。

　　牛奶的禁忌

　　1、乳糖不耐受症

　　乳糖不耐受症是因為乳糖酶少，不能將牛奶中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖供人體吸收，無法被分解的乳糖被酵解成乳酸、二氧化碳、甲烷等，從而導致肚子咕咕響、腹脹腹脹，甚至腹瀉等症狀。

　　2、消化道疾病患者

　　牛奶會促進胃酸分泌，患有潰瘍性腸胃疾病及做過胃部手術的人不宜喝牛奶。

　　3、缺鐵性貧血患者

　　牛奶中鈣、磷含量高，體內的鐵會與牛奶中的鈣、磷相結合，從而讓體內鐵更不足。

　　4、腎結石患者

　　腎結石大部分是鈣鹽，而牛奶含鈣較多，腎結石患者喝牛奶會增加腎的負擔，加重病情。

　　5、有腹瀉、腹脹等症狀者

　　牛奶是可能引起脹氣的流質食品，腹瀉、腹脹症人羣喝牛奶會加重症狀。

　　過期牛奶的用處

　　1、擦地板

　　把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖布擦拭地板可光亮如新。

　　2、除去衣服上的墨跡

　　先用清水把衣服清洗一下牞再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，即可除去衣服上的墨跡。

　　3、澆花

　　如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。

　　4、擦拭皮製傢俱

　　如果過期牛奶已經有少量沉澱牞但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。

　　5、皮膚美容

　　我們都知道，牛奶洗臉會有助於護膚，其實過期的牛奶進行發酵，將會有輔助去除肌膚老廢角質的作用，可以去除肌膚雜質輔助美白。

　　6、祛除油漬

　　修理完汽車後，雙手會沾有油漬、塵土，變得非常髒。這時，將燕麥和牛奶混合製成糊狀，擦雙手，既能去除污垢，又能滋潤雙手，讓手部更加柔軟、細嫩。

　　結語：上文已經為大家介紹了牛奶的功效，我們現在對牛奶應該有了一些瞭解，喜歡喝牛奶的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的一種飲品。