草長鶯飛，在這春暖花開的美好時光裏我們迎來了一年一度的五一假期，大家翹首以盼了半年如今就在眼前。今年的五一假期令人值得欣喜的是可以放5天小長假，給大家充足的時間出去踏春旅遊，你們的五一旅遊路線都計劃好了嗎？微風拂面，陽光明媚帶着孩子和全家人一起去感受大自然的美好春光，去品嚐一些當地的特色美食，孩子玩的都不想回家來了。但是美好的時光總是短暫的，美食全國各地都有，但都不如自己在家做的健康有營養。在這難得的五一黃金假期裏，家長們一定要抓住機會，給孩子做各種各樣的營養美食，補鈣長高，補充智力，讓孩子在假期裏不落後，開學後一鳴驚人。回首4月的假期，你是不是遺憾沒有抓住機會享受美景，補充營養，不用後悔，抓住眼前的五一小長假，帶着孩子一起感受春光，一起動手做健康有營養的美食吧！
今天介紹的這道“潤肺菜”菜就是蘿蔔燒肉，一起來看看吧!
蘿蔔燒肉主要就是由豬肉和蘿蔔燒製而成，豬肉是很多人愛吃的肉類美食，它含有豐富的營養價值，其性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，有效潤肺止咳。豬肉中含有大量的鐵元素，可以幫助孩子預防缺鐵性貧血的發生，有利孩子健康發育。
豬肉中含有豐富的維生素A，維生素A對孩子的眼睛健康非常有利，因為維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分。此外維生素A還可以幫助孩子骨骼發育，牙齒髮育，以及毛髮生長。豬肉中含有豐富的鈣元素，鎂元素，磷元素等微量元素，其中鈣元素可以有效促進骨骼發育，讓孩子長得更高，變得更加壯實。
蘿蔔中含有大量的維生素C和微量元素，經常吃蘿蔔可以增強孩子的免疫力，提高抗病能力。蘿蔔中含有的芥子油可以促進腸胃蠕動，增強食慾，幫助消化食物，吸收食物中的各種營養物質。此外蘿蔔中含有的木質素還以增強人體吞噬細胞的活性，從而更有效地吞噬癌細胞，預防癌症的發生。
美好的時光天天都有，健康的身體是需要自己日積月累的，五一也不要忘了給孩子給家人做好能量的補給，這樣踏春旅途才能更充沛，動手做起來吧！