因為肺癌疾病在我們生活中的越來越普遍，因此很多的人都表示自己對肺癌疾病會感到很恐懼，因為大多數人都有吸煙的毛病，因此很怕自己也會因為吸煙患上這種疾病。那麼下面我就給大家介紹一下吃哪些食物能夠預防肺癌疾病：
日常色生活當中，導致肺癌的原因有很多，如呼吸系統疾病、吸煙史、住宅附近500米內有污染原、精神創傷和家族腫瘤史等。而防肺癌的食品則對預防肺癌有積極作用。多食粗糧和新鮮蔬菜、水果，增加食物中蔬菜、水果的攝入量，尤其多食富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、葉酸、微量元索硒等食品，可以降低肺癌的發病率。高脂肪、高膽固醇膳食和飲酒會增加患肺癌的危險性。
一些常見的食物可以預防肺癌的發生，小麥芽油、棉子油、花生油等，小米、玉米全粒糧谷和蔬菜、甘藍菜等綠色蔬菜是富含維生素E(VE)的飲食。動物性食品中VE的含量最豐富的是牛奶、雞蛋、肝、心、腎、肉、魚等，而富含維生素E(VE)的飲食可以減低肺癌發病率，即可為防肺癌的食品的佳品。
防肺癌的食品有哪些?Β-胡蘿蔔素是一類與維生素A化學結構十分相似的天然物質，科學實驗已證實維生素A能防止上皮細胞從癌前期發展為癌細胞，可明顯抑制癌組織生長。而維生素A缺乏的人，癌發病率要比普通人高出許多。胡蘿蔔富含Β-胡蘿蔔素，會產生大量的維生素A，因此可大大降低癌症發病率。新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿蔔素等能夠降低患肺癌的風險。很多食物可以達到提高免疫力的功效，起到養肺效果。
可以有效的預防肺癌，平日生活裏，杏仁、百合、山藥、綠豆和白蘿蔔等都是不錯的潤肺食物。特別是杏仁，自古就被認為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品。
預防肺癌疾病的食品，就是以上我給大家介紹的這些。希望那些擔心自己會得肺癌疾病的人，多吃一些以上的食物，以此來預防肺癌疾病的產生。除此之外，希望大家也能在生活中儘量的少吸煙，為自己的身體和健康多着想一些。