秋葵
秋葵中含有很多酮類物質，它們可以幫助身體有效地清除體內的自由基、緩解細胞衰老、增強皮膚彈性、清除肝毒。秋葵中所含的維生素A，可以促進視紫紅質的合成，保護視網膜，增強視力。
冬瓜
冬瓜性寒，能養胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。
西蘭花
西蘭花不僅是中餐的常客，在西餐也能經常看到它的身影，而且西蘭花熱量低，含有多種美容分成，具有很好的減肥美容效果，經常食用的話可以讓我們的皮膚更好，另外，西蘭花中含有很強的抗癌成分，因此，它也被於為“天然抗癌藥”。
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