小寒已近手難舒,終日掩門深閉廬。——今日小寒
小寒是一年中最冷的節氣。
尤其是對於今年來説,一股霸王級寒潮剛剛過境,不論南方還是北方都籠罩在一片低温之中。
平時就手腳冰冷的人可能會覺得今年更“難過”,因此,人體需要調動更多的陽氣來抵抗寒冷。
而進入深冬後,人們經過春、夏、秋的消耗,此時臟腑的陰陽氣血也有所偏衰。
因此,小寒養生,重點在“補”。
充足的睡眠有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。
小寒時節,人體的代謝活動到了最低最慢的時候,養生最直接的方法就是早睡晚起,每天多睡一小時。
其中,早睡可以養人體的陽氣,晚起可以養身體的陰氣,使身體內的陰陽平衡,滋養臟腑,增加身體的強壯程度。
小寒節氣天氣寒冷,衣着過少過薄、室温過低時人易感冒又耗陽氣。
反之,衣着過多過厚,室温過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易於侵入。
所以,穿衣要講“衣服氣候”,指衣服裏層與皮膚間的温度應始終保持在32℃~33℃,這種理想的“衣服氣候”,可緩衝外界寒冷氣候對人體的侵襲。
“寒為陰邪,常傷陽氣”,做好身體頭部和腳部的保暖,可以更好地防止寒邪侵襲。
因為,在寒冷時,如果只是穿得很暖而不戴帽子,體熱會迅速從頭部散去。
同樣,小寒節氣地氣尚寒,如果足部受寒,勢必影響內臟,可引致腹瀉、月經不調、陽痿、腰腿痛等病症。
因此,腳要保暖,臨睡前可用熱水泡泡腳,或者加點艾葉,濕氣重的可以加點花椒,先煮一下讓藥性出來再泡效果會更好。
小寒後天氣寒冷,適當的體育鍛煉和户外活動,能夠增強身體禦寒能力。
需要注意的是,氣温過低時,老年人和冠心病、高血壓等慢病人羣最好避免在早晨運動,可以等到上午9時~10時或下午3時~4時氣温較高時再運動。
此時,不宜加大體能消耗,避免體膚開泄、出汗耗陽,可選擇快走,八段錦、太極拳等運動方式。
同時要注意運動前必須要做好充分的準備活動,以降低運動傷害的發生。
冬季,起居調養切記“養藏”。
冬季受到使用火爐、暖氣、氣候乾燥等方面的影響,人容易“上火”,情緒也易發生變化。
中醫認為怒則氣上,擾動陽氣,因此,冬季尤其要注意情緒調節。
調節情緒最簡單的方法就是多曬太陽,這不僅可以驅走寒氣,還能預防骨質疏鬆,減少抑鬱。
曬太陽時,建議掌心張開朝向太陽,配合散步或深呼吸,時長控制在半小時到一小時。
飲食調養是健康養生中的重頭戲。
尤其是在小寒節氣,注重以温熱食物補益身體,可以起到事半功倍的效果。
但最好根據體質來進補。
根據中醫辨證的原則,虛證大致可分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛等四個方面,相應的進補方法有益氣、養血、滋陰、助陽。
表現:面色白、氣短乏力、出虛汗,容易感冒、易疲倦、精神食慾差等。
藥材:黨蔘、紅棗、白朮、北芪、淮山和五味子等。
食譜:黃芪牛肉湯
做法:將黃芪、黨蔘各12克洗淨,放在雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗淨切塊煮去血水,與中藥包和姜、葱大火煮開,撇去浮沫;加料酒,小火燉兩小時;最後加入少許鹽和胡椒粉即可。
表現:面色無華、頭暈心慌、口唇蒼白、婦女月經量少,手足發麻、皮膚乾燥。
藥材:當歸、熟地、白芍、阿膠、紅棗、枸杞等。
食譜:補氣養血臘八粥
做法:取大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克,花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量,文火熬粥即成。
表現:口乾咽燥、潮熱盜汗,心煩急躁、眩暈耳鳴、兩目乾澀、遺精、大便燥結等。
藥材:知母、石斛、冬蟲夏草、白參、沙蔘、天冬、鱉甲、龜板、木耳等。
食譜:爆炒腰花
做法:取豬腰2個(約300克),水發黑木耳70克,幹辣椒1個,香菜段少許。生抽、米醋、香油各10克,白糖、鹽、雞精各適量。
將豬腰去臊腺,切花刀後投入涼水中浸泡15分鐘,衝淨;水發黑木耳撕成小片,洗淨;幹辣椒切絲;所有調料放入小碗調成味汁。煮鍋中加水燒開,放黑木耳焯燙,撈出;放腰花焯至斷生、泛白色時撈出。炒鍋倒入油燒熱,下幹辣椒炸香,放入腰花和木耳,倒入味汁,翻炒均勻後裝盤,撒上香菜段即成。
注意:動物腎臟膽固醇含量較高,高血脂、心血管疾病患者不宜多吃。
表現:四肢冰冷畏寒、精神不振、大便溏泄、性慾減退、陽痿遺精、夜尿頻多。
藥材:乾薑、肉桂等。
食譜:生薑紅棗茶
做法:將生薑洗淨去皮,切片;紅棗洗淨,去核;將生薑、紅棗放入杯中,衝入開水,蓋上蓋燜10分鐘,放温後就可以飲用了。
來源:養生中國
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