常吃魚、禽，蛋類和畜肉類適量，限制加工肉類攝入
常吃魚、禽，適量吃畜肉減少肥肉攝入
魚、禽、肉、蛋是優質蛋白的良好來源，也是糖代謝的重要調節因素。長期高蛋白飲食尤其是高 動物蛋白飲食可增加Ⅱ型糖尿病發病風險[1]。
少吃煙燻、烘烤、醃製等加工肉類製品
雖然未經加工和加工的畜肉類含有相似數量的飽和脂肪，但加工肉類中的其他成分，特別是食鹽和亞硝酸鹽，可能是加工紅肉與更高的糖尿病風險相關的原因[1]。
每天不超過一隻雞蛋
蛋類是膳食中優質蛋白質的良好來源，與從不吃雞蛋或每週少於一隻雞蛋者相比，每天超過1個雞蛋會增加糖尿病患者心血管疾病的發病風險[1]。
奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇
每日300ml液態奶或相當量奶製品
蛋白質是牛奶中含量最豐富的營養素，與其他動物來源蛋白質不同，牛奶及其製品可降低Ⅱ型糖尿病發病風險。酸奶經過發酵，更容易被人體消化吸收。選擇酸奶時應選擇不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶[1]。
重視大豆及其製品的攝入
大豆及豆製品的蛋白質含量高達35~40%，屬於優質蛋白，其脂肪以不飽和脂肪酸為主，含有豐富的B族維生素、維生素E和鈣、鐵等，還含有大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆卵磷脂等其他有益健康的成分。每日攝入20g以上大豆及其製品2型糖尿病患者的血清總膽固醇、甘油三酯及LDL-C水平顯著下降，HDL-C水平顯著升高[1]。
零食加餐可適量選擇堅果
堅果營養豐富，脂肪含量高，以不飽和脂肪酸為主，還含有植物固醇、精氨酸、膳食纖維及鉀、 鈣、鎂等礦物質，適合作為零食加餐食用。每日可攝入堅果類30~50g。零食加餐可選擇開心果、扁桃仁等堅果[1]。
1. 中國營養學會糖尿病營養工作組.中國2型糖尿病膳食指南及解讀.營養學報.2017;39(6):521-526.