茶樹菇
茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%，特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素，具有潤膚美容、排毒抗衰、降血壓、提高人體抵抗力等優點，被稱為“中華神菇”。
薺菜
薺菜營養豐富，尤其是薺菜中含有的薺菜酸，有着促進人體血液凝固的作用，不慎將手割傷可以用搗爛的薺菜敷在傷口上。也常用於月經量不正常過多，血液凝血能力低的人羣。薺菜還有着降血壓的作用，血壓一下降，身體的各個器官就不會那麼累了，所以薺菜也是很好的呢。
蝦乾
蝦乾中含有多種微量元素，其中微量元素鎂是一種可以直接作用於人類心臟的重要物質，它能調節人類心臟的功能，改善血液循環，養護血管，對血管疾病有很好的預防作用。含有的大量的天然的鈣質等營養物質，人們食以後可以排毒清腸，強身健體，增強抵抗力。
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