很多女性朋友為了保持身材或是減肥，選擇儘量不吃肉，就算吃也只是吃一點點牛肉或是雞肉，而且還是水煮的，根本不敢吃油炸的，而對於蔬菜，除了要注重熱量和脂肪含量，還要多吃一些含鐵量豐富的蔬菜，有助補血養顏，滋潤肌膚，調理氣血，而接下來説到這種食材含鐵量豐富，補血比阿膠都厲害，女人常吃滋潤肌膚，去除老雀斑。
1：莧菜説到莧菜，主要分為紅莧與綠莧，是一種很常見的蔬菜，可以炒菜、可以做湯，還可以將莧菜裹上面粉蒸出來吃，不僅美味，還特別有營養，莧菜含有豐富的鐵元素，特別是紅莧菜，含鐵量是菠菜的6倍左右，所以常吃莧菜很好的補血功效。另外，莧菜含有豐富的膳食纖維、維生素C，以及胡蘿蔔素，常吃能夠促消化排宿便，排出體內毒素，減少脂肪、色素的堆積，所以常吃莧菜有助淡化色斑、滋潤肌膚。
2：木耳説到木耳，大家應該再熟悉不過了，吃起來脆嫩可口，味道鮮美，非常有嚼勁，而且是大家公認的營養食材，含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、多糖、纖維素等營養物質，常吃有助增強免疫力、潤腸通便、預防便秘、刮油減脂、降低膽固醇，尤其是含有豐富的鐵質，常吃有助補血活血、預防缺鐵性貧血，而且堅持吃有助滋潤肌膚，淡化雀斑。
3：菠菜説到菠菜，含有豐富的鐵元素，常吃有助補血養顏，滋潤肌膚，而且菠菜熱量和脂肪含量都非常低，常吃還能促進腸胃消化，減少脂肪堆積，所以女性朋友在平時的飲食中不妨常吃點菠菜，尤其是在晚餐的時候，就不要吃過多的主食和肉了，可以將做個菠菜西紅柿雞蛋湯，每天喝一碗，補血養顏，瘦身又洗腸。如果你還知道哪些更好的有助補血養顏的蔬菜，可以留言在評論區，大家一起分享。