筍瓜也叫角瓜是生活中特別常見的綠色蔬菜，他口感脆嫩，滋味誘人，能為人體補充豐富營養也能保健身體預防疾病，但有些人在吃筍瓜時也擔心吃了以後對身體有害，那麼人們的這種擔心有道理嗎?想知道答案可隨我一起去看看。
筍瓜的功效與作用
1、提高免疫力
筍瓜不但是一種口感鮮嫩的蔬菜，還是一種營養價值極高的蔬菜，人們食用它能吸收豐富植物蛋白和維生素c，這些物質進入人體後可加快人體內抗體合成，並能促進人體裏面細胞再生，它能讓人體免疫力明顯增強。
2、滋養肌膚
人們吃筍瓜還能吸收豐富的胡蘿蔔素，這種物質被人體吸收後，能保護人類皮膚粘膜的完整，而且能防止皮膚乾燥，除此以外，它含有的水分和其他維生素再被人體吸收後，也能滋養細嫩肌膚，能讓皮膚變得爽滑細嫩而有彈性。
3、清熱利水
筍瓜是一種性質微寒的食材，清熱解毒是它的主要功效，它能防止熱毒在人體內堆積，能預防多種上火症狀出現，另外它還具有特別好的利水作用，能加快人體內多餘水分排出，能預防身體水腫也能讓人體出現的腫脹儘快消退。
吃筍瓜的危害
平時人們適量吃筍瓜對身體沒有明顯危害，性質微寒，如果人們直接生吃就會加重脾胃負擔，容易造成脾胃虛寒，有時還會引發腹痛，腹瀉會對人類消化系統健康造成不良影響，但把它炒熟或者煮熟以後再吃就不會有這些不良反應發生。
看了對筍瓜功效與作用的介紹，也瞭解了筍瓜的危害，能讓大家對筍瓜有更全面的瞭解，能在以後生活中正確食用它，也能讓筍瓜發揮好的食用功效。